乡宴
时间：2025-10-29 14:28:56 | 投稿作者：罗丹睿
我的家乡是海宁，那儿有一大习俗，就是每逢满月、新婚、乔迁等大喜事时，就要在村里摆上宴席，那可叫一个热闹。
我们在乡下有好多亲朋好友，小时候妈妈常带我回乡。每逢碰上乡下的宴席，我和姐是最开心的了，因为宴席上不仅有各种各样美味的农家菜，宴席间还可以收到整箱的喜盒，里面会有很多巧克力糖、旺仔牛奶、红枣、毛巾，甚至还可能会有玩具熊。
乡下的人摆宴席，能请好多人呢！少说也能请上十几桌，我吃过最多一次足有百桌。桌数一多，就要形成流水席，得一波一波地分批吃。吃的人一多，左邻右舍的帮工们可忙了，一拨人在那理菜，一拨人在那洗菜，一拨人又在那装盘，大家忙活着，不时还会大声聊天，开怀大笑，真是不亦乐乎！发菜的帮工双手高高托着装了七、八份菜的托盘，就像踩着凌波微步一样穿梭在人群中，桌椅间，边走边嚷嚷，“唉，唉，让一下啊！红烧蹄膀上来了啊！”他顺手把盘干净利落地发到桌上，又转战另一桌。而接到新菜的大圆桌上，四面八方的筷子都满分作文网www.ZuoWenWang.net向一个方向进攻，把这道新菜杀得片甲不留。每回这个时候我只有一种感觉，那就是“爽歪歪”。
乡宴上一定少不了海宁的特色菜：潮城宴球、海宁三鲜、海宁缸肉、嵌宝鸭、胡辣鳝丝、农家羊酥方……每一道菜都是美味，每一道菜都令人馋涎欲滴。层层叠叠的盘子，把桌子放得不留丁点空隙，满满当当的富裕感，满满当当的热情。
我也在杭城吃过酒宴，哪有老家宴席的热闹！大家除了说上几句客套话外，基本都比较文静，显得比较拘谨。而在乡下一入席就有人来与你说话，“哎，你家孙女儿都这么高啦！长得真漂亮！”“你这衣服哪里买的？真好看！过几天你陪我去买衣服好哇？”……就这样一直从东家的王老太太，扯到西家刘大妈的小菜园子，大伙的说话声融合在一起，虽闹，但也增添了几分亲切感。城里的菜很精致，但远不比乡宴上的丰盛、富足，也少了大铁锅独有的风味。
一方水土一方人，一方人做一方宴，一方宴含一方情。乡宴就是浓浓的家乡味道，是住在城里的我最最想念的味道。
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