苦尽甘来
时间：2025-05-25 13:44:22 | 投稿作者：佚名
历经冬日的严寒，春日的茶是一年中最鲜嫩的时候，如朝阳一般，充满无限生机，也正可谓“苦尽甘来”。
艳阳高照，我起了个大早，同父亲上山采春茶。
山路崎岖，伴随着刺眼的阳光，让上山之路变得难上加难。由于泥土的松滑，好几次踏空摔倒在地，弄得双膝都是泥。
“世上无难事只怕有心人”，历经半小时，终于登上山，我也早已汗流浃背，双脚发抖。山上的风景可谓“一览众山小”，触目所及，皆为绿茵茵的一片，阳光流泻在山间，为绿油油的春茶加冕。
春风撒落下清凉，疲惫的我得以休息。我将春茶轻轻一摘，整株春茶树随之摇摆。我将其放在手心静静欣赏，片片银芽枝枝碧玉，多了些春风的裁剪，出现零落的棱角，显得刚刚好，正是应了“二月的春风似剪刀”。
在阳光的流泻下，春茶的树影，忙碌的人影，鸟儿掠过的飞影，全交汇在山间，定格在春天里，描绘一幅人与自然和谐共生的美好画面。
采完茶后，就要杀青初烘再摊晾了。可炒茶是个大讲究，火候的掌握，是茶品质形成的关键，也是对炒茶师傅经验的考验。“大炒慢热”指开始大火炒香，小火留香。之后还需层层筛选，风干，第二次返炒。
品茶，父亲将春茶倒入洗净的壶中，第一次冲水为“洗茶”，第二次才是真正的品茶。我刚开始有些囫囵吞枣，一饮而尽，苦涩且烫嘴。
父亲笑了笑，说起自己的故事：大学毕业，满怀着一腔热血孤身去大城市打拼，没等来成功，反而只有一次次的打击，父亲灰了心，开始有些懈怠。爷爷没有批评，默默带他去品茶，跟他讲起自己的故事，最后用了四个大字“苦尽甘来”作总结，之后的之后，父亲突然换了个人，开始了努力，事业开始了好转。
我慢慢拿起茶杯，一闻一送，细细品味其中奥妙，我惊奇地发现，入口后的苦涩变成了甘甜和清香。
夜里，回想起春茶，这与人生何其相似？受得住苦，但能体会到回甘。
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