舌尖上的味道，生活的味道，文字的味道，那么多味道，都不如最让我流连忘返的——茶的味道。
茶，似乎已经成为我生活中必不可少的一部分了。霍山黄芽、黄山毛峰、君山银针……那么多种茶，而我最想讲的，还应属西湖龙井。
西湖龙井的茶叶，扁平，呈柳叶状，将茶叶放在茶盘中，不用太过靠近，便能闻到淡淡的茶香。
我喜欢泡茶师用玻璃盖碗冲泡龙井，透过透明的杯壁，我可以细细观察它。
先烫杯具，而后用茶匙慢慢将茶盒中的茶叶拨入盖碗中，若想享受一下冲泡前茶的香味，可以将盖碗盖上，闷一闷茶叶，不用太久，也不用掀开太多，只需一个小细缝，便可以感受到扑面而来的香味。那香味，就像吹过山坡的微风，轻轻地熨帖过你的心，钻入你的五脏六腑，让你每一个毛孔都变得清新起来。这时，在场的每一位都会迫不及待地想让泡茶师赶快冲泡，尽快享受茶茗。
龙井柔，冲泡力度不宜过大，所以，用这样的手法冲泡茶汤：逆时针方向划圆注水，意味着“欢迎各位的到来”。划圆时只能划三圈，不可多也绝不能少。
随着水的注入，那茶就在水里舒展着了。水和茶一定是前世的知音，否则，茶如何在水里，能够那么尽兴地舒展，畅快淋漓地“开放”着，释放着自己的个性和芳华；否则水怎么会那么耐心地包容着茶叶，让茶汤慢慢润出金黄，润出香醇，润出和乐。
“啊，满分作文网www.ZuoWenWang.net好香啊！”把茶汤从盖碗中倒入公道杯时就听到这样的声音。的确，上好的茶叶遇到这样专业的泡茶师，结果就是如此。
逐一给摆放整齐的品茗杯分好茶后，便是品茶时刻了。再配上一些茶点，更是天下独绝了！
当然，这西湖龙井，不像黑茶、红茶，人人都喝得惯。因为龙井茶，品第一口时，不但会觉得涩涩的，而且还会有苦的味道。每次品茗，苦味蔓延在口中，便会勾动我无限的思绪。“苦如人生”，这是第一口茶的符号。每个人一生都会有坎坷和磨难，恰如这苦涩的茶味，让人心生感慨。
不要急，再来一口，你品出了什么？过不了一会儿，便会有回甘了。那是一种丝丝缕缕的希望，在前方，仿佛浓雾中的第一丝阳光，仿佛黑暗中第一声金鸡的啼鸣，那么真切地，回味在口中，让人怦然心动。
第三口品完后，甜，就到了心头。这是多么美好的感觉！是雨后的彩虹，是疲累后的驿站，是磨难后的成功。是啊，茶如人生，我们人生不也正是这样吗？先苦而后甜。生活中大大小小、各种各样的事都需要我们的辛苦付出，也许会经历很多磨难，会遇到很多的挫折，但这并不是我们放弃的理由。人这一辈子，不经历一些困难，承受一些挫折，怎会有辉煌的未来？阴雨过后，常会有光明的天。这便是我从茶中悟出的精神。
一杯茶，让我悟出了一些人生道理。这味道，带给了我太多太多……我喜欢这茶的味道。
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