不变的味道
时间：2025-06-19 08:47:07 | 投稿作者：佚名
每逢清明，家里总会有艾粄吃。我小时候爱在妈妈和奶奶做粄时，拿面粉涂涂脸，奶奶就会“命令”我不准捣乱，我看看她，她又笑了起来：真是只调皮的小花猫……
原来，艾粄是清明粄中其中的一种，是一种美味的汉族传统小吃，属于客家的糕点。难怪，清明前后，我们村家家户户都去采艾叶。一个风和日丽的下午，我瞧见几个老太太有说有笑地走在乡间的小路上。回家时，她们各自提着采摘到的艾叶。家里人口少的老太太会分一些艾叶给别人，就像一群小朋友分糖吃，她们的笑容比阳光要灿烂。
清明前两天，夕阳接近了地平线，远处一个小身影扛着一堆“绿草”走来。我转身戴上眼镜，定睛一看，是奶奶呀！那小小的身板扛着大把大把艾叶走回家，看着不像个老人，倒像个瘦弱的小姑娘，只是有点驼背。我走向奶奶那儿，把她肩上的艾叶拿下，不经意间看到了奶奶衣服的破洞和裤子上的刺。那饱经风霜的脸上这儿一点泥那儿又一点，我走进屋里给奶奶拿毛巾，一满分作文网www.ZuoWenWang.net出来，她老人家已在水龙头那儿洗着艾叶。“奶奶，我来洗吧，您擦把脸。”她说：“不用不用，别弄脏手了，我等下要去砍点蕉叶，不用擦脸。你去做你的事。”村里的人也常对我说，奶奶操劳了一辈子，一闲下来就浑身不自在。
第二天，妈妈一早去菜市场，买了面粉、肉、豆子……午饭过后，奶奶有井有条地帮妈妈摆好备料。妈妈在煮豆子，那一锅绿豆数不胜数，桌子上的还是零零散散的材料。下午的第一节网课结束后，香味已经飘到我的书桌来了，我随着香味飘到已经蒸好的艾粄前，绿皮下是妈妈和奶奶精心准备的肉末和豆子。皮不薄不厚，肉末豆子很多，还没等我眼睛仔细观察两眼，我的手已经把这美味的艾粄从锅里拿出，一口吃下去，还是童年的味道！奶奶看着我那模样，笑呵呵地说：“小馋猫，好吃吧！”我们家的艾粄简简单单，正是这样，我喜欢。
时间悄然流逝，奶奶的背渐渐地驼了，妈妈多了几根白发，我也在一天天长大……不变的是，艾粄的味道。
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