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留在心底的芬芳

时间:2025-07-21 14:26:32 | 投稿作者:黄钊楠

小时候,我还住在汕头,逢年过节一家人都会回到奶奶那边去,准备许多贡品祭神,还会准备一顿丰盛的晚餐,拜完之后,便可以大开吃"戒"了。

可这拜的过程,却是无比的漫长,一根蜡烛,可得烧许久。日暮时分,坐在门前的坎上,恨不得把那轮赤色的太阳从天空中摘下,当成烧饼吃了。

每一次,奶奶都会做一种叫”茨壳棵”的美食,外皮用鼠麴草外做的,通体呈墨绿色,里面的馅可咸,可甜,亦可咸甜双拼。

童年时光如白驹过隙,忽然而已。我们一家人来到深圳,而奶奶他们,则留在了老家。那过节才吃到的课,只得封存于那抹残阳旁了。深圳,在这座大都市中,我尝过了山珍海味,经过高厨烹煮,加上些许奢华的调料,入口后舌尖尚留有余香,酸甜苦辣威,渐渐冲谈了舌尖上故土的浓情。在凉风习习的时节,行走在这小巷,清凉的青石板,流消着过往的醇香,又是一次过年了。我回了阔别已久的故乡。一下车,便瞧见了厅堂前站了好些邻居,说话声中夹杂着浓厚的乡音,一见我,纷纷迎上来说:“都高你奶奶一个头喽,可还长着一张小孩子的脸蛋。你真有福气,你奶奶做的粿,比过任何一道菜。”我放下满分作文网www.ZuoWenWang.net行李,扭头朝人堆中看去,只见奶奶坐在一小凳上,地上一大个盆,盛着一大团弄好的鼠麴草,一大盆炒饭散发着余温,是还有一大碗乌黑的豆沙及一个模具。

奶奶先揪下一块面团似的东西,用布满老人斑的手熟练地将其搓成圆球,再拍成面饼状,厚度恰到好处。太厚,吃起来费力;太薄,馅容易将其撑破。接着舀起一勺豆沙和些许炒饭,包进粿皮里,捏成饺子状,放入模具壳里印好,再放到芭蕉叶上,空气中弥漫着淡绿色的清香。I

晚饭时,奶奶用她那枯老的手,从锅中摘下一个粿,放入我碗中。我早已等不及,伸手去抓,手刚碰到粿皮,如被针扎一般弹了回来,这太烫了吧!可奶奶就从容不迫地拿了过来。那炽手的粿,是给她饥肠辘辘的孙儿的,再烫,也是暖到心里的。那晚的月,很详和;那夜的粿,很温暖。

如今那粿,奶奶也寄来,虽历经颠簸,可还如那夜的粿一般甜美,是胜过任何一道菜的。我想,最好的调料,是奶奶的心血。豆沙的甜,炒饮饭的香与粿皮的清香,在心的最深处荡漾开来。那粿皮,包住了豆沙的甜,包住了故乡;包住了炒饭,亦包住了奶奶的爱。那甜与爱,在心底最深处,留下了芬芳。

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