难忘的美食
时间：2025-08-20 08:29:56 | 投稿作者：肖孟初
最令人难忘的美味，应是那些包裹着爱的食物。
江浙一带的人们喜爱甜食，拔丝地瓜、松鼠桂鱼都是家喻户晓的美食。而我最难忘的，当属糖醋排骨。
小时候，外婆是我们这一片远近闻名的大厨。她所烧制的糖醋排骨可谓“一绝”。我和姐姐从幼儿园回家后的第一件事，往往就是洗了手去厨房里拈排骨吃。白瓷盘里，整齐地码着一排排包裹着深褐色酱汁的排骨。还未低下头伸出手，一阵又酸又甜的浓郁香气便钻进了鼻腔。伸出手来拈一块排骨，酱汁浓郁而粘稠，挂在指尖。咬下一口，肉嫩而不腻，十分劲道。酸甜的味道充斥着口腔，挑逗着味蕾，这美味便是儿时我和姐姐难忘的记忆。
可好景不长，没几年，婆婆病倒了，所幸并无大碍，只是不能再操劳了。家里的“掌勺”也自然就换成了外公。外公不善厨艺，每天只是炖肉、煮菜。不消几年，糖醋排骨的味道就从我与姐姐的记忆中淡去了。
雁过留声，存在过的总会留下痕迹，哪怕它不再为你所记起，却也只是沉淀到了记忆最深处，等待着某天重新被唤醒。
再品糖醋排骨，已是多年以后姐姐中考告捷的那个中午。一跨进家门，我的鼻子便捕捉到了一缕浓郁的甜香。糖醋排骨？我疑惑地想。走进满分作文网www.ZuoWenWang.net客厅，便看到餐桌上，白瓷盘中央，码着一块块深褐色的排骨。先是一喜的我随即大惊，外婆难道又煮菜了？不会影响到她身体吧？
我冲进主卧，见外婆正在悠然地看报，便定下心来问道：“婆婆，今天怎么有糖醋排骨吃？”婆婆道：“哦，那是你外公做的，他都练了好多次了。”我仿佛看见外公在向锅里加糖，又滴几滴醋，舀起一点酱汁尝了一口，又皱着眉摇头……
脑海中，不禁浮现出儿时上学的每个雨天，一低头总能看见外公那被雨水浸透的裤脚；每个清晨，校门外久久站立不肯离去的外公的身影；还有菜园里，时而抬起身子捶捶腰又继续劳作的外公的背影……
有人说，祖辈的爱，“润物细无声”，若非你仔细探寻，它便永久深藏不被察觉。外公的爱也正是如此——他将一腔爱意，化做浓浓酱汁，注入到儿孙最爱的食物中去……
“吱——”，姐姐推门而入，使劲一嗅，大叫起来：“糖醋排骨！”坐在一边，白发苍苍的外公，抬起头来咧开嘴，笑得像个孩童……
最难忘不过家人用爱煮就的美味。外公历尽辛苦烧制出来的排骨，同他那一抹略有得意的微笑，从此便深深地镌刻在我的心中。
最难忘的美味，是包裹着浓浓爱意的食物！
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