秋的味道
时间：2026-02-24 11:30:34 | 投稿作者：郭展艺
不同于从古至今的文人墨客，提笔写秋，总是硬生生地渲染出一幅哀景，凄凄惨惨的，看着总有些乏味，写秋的文章，十有九写景，写景又是十有九写哀情，我就疑了：“就没点儿新鲜劲儿了吗？”
要说秋除了景呀，情呀什么的，就只有秋的味道了。
秋最寻常的味道，那就是栗子吧！九月，正值板栗上市，板栗可只有金秋九月才会有的稀罕物，标志性物品就是那满街的香味儿以及那口黑嗦嗦的大炒锅吧！。这些小摊也许算不上实在意义上的小店，也许就是一口灶，一口锅，一袋生栗子在灶边倚着，金黄的栗子在锅中翻滚，飘香的香味儿就是最好的招牌，挑逗着你的味蕾，栗子总是装在纸袋里，要是肯多等一会儿，那就另当别论了，一锅刚刚出锅的栗子，微微有些烫手，轻轻剥开外皮，金黄发亮的似有些油亮，咬到嘴里，还有些烫嘴，细细咬着，糯糯的，最满分作文网www.ZuoWenWang.net后还有些回甘，捂着纸袋，慢慢剥开几只，暖了这有些凄凉的秋……
不过，栗子也只不过是消遣的街边小吃罢了，真正能端上餐桌的还得属鲜味儿一类的。金秋九月的鲜味代表那就是蟹了吧，而蟹之极品就是阳澄湖的大闸蟹，青蟹，梭子蟹，花蟹这几种了，九月的蟹，正是肉肥膏满，如果你想吃最新鲜的原味，那就直接上锅清蒸，只需锅中的蟹由青泛红，揭开锅盖，一股清香中带着一丝鲜甜的味道飘来，有的蟹还未剥开，那红润的蟹膏已溢了出来，一大口下去，咸味儿中带着一丝鲜味儿，令人回味无穷。如果喜欢带味道的，那么香酥蟹，蒜蓉蟹非你莫属，轻轻敲开发红的蟹腿，蟹壳雪白的蟹肉露了出来，微微滑润的蟹肉有种鲜甜的味道，虽说是炸过，炒过的，但蟹膏依旧那么润，那么鲜，使这无味的秋多了一分鲜香之味……
这，就是秋之味，更是味之秋……
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