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清明的味道

时间:2025-05-24 18:06:11 | 投稿作者:熊稷玉

“燕子来时新社,梨花落后清明”

清晨,云淡风轻,浅浅阳光透过窗帘,洒进房间。一睁眼,便闻到阵阵清香——是青团。每逢清明,最熟悉的,也是这味儿吧。出门看看,家家户户门上都插着艾草。艾香,遍布每层,每户,每颗心。

我触到了清明的味道。

回乡扫墓。老家的墓地,仍是那般静谧。天色逐渐变灰,太阳不见踪影。带着厚厚一沓纸钱,酒食果品,来到曾祖母墓前。我缓缓跪坐,在碑前摆上酒食,望着火焰中纸钱变得焦黑,腾起蓝烟,化作灰烬。天渐渐下起了小雨,雨丝细疏,烟雾缭绕。我顺手除去墓边枯枝杂草,看到父母下蹲抚碑,不知是雨还是泪水忽然滑过他们的脸颊。他们喃喃自语着,我听不清,但我能感受到愈渐浓郁的哀思将我缓缓包围。清明雨纷纷,旧冢添新愁,大约就是这般了吧。

我看到了清明的味道

出门踏青。被水墨晕开的江南古镇,泼洒在山水画里,添了一笔浓浓的清明气息。镇内升起袅袅炊烟,夹杂着雨的思念。河道如织、石桥纵横、高墙深巷、水阁飞檐。青瓦灰墙,整齐排列,墙面与瓦片都有些斑驳,平实而耐久的外表下潜藏着历史与现实的风霜。狭窄而悠长,经纬着古镇的条条满分作文网www.ZuoWenWang.net石板小道纵横交错,参差不齐却异常亲切。水声不止,石桥不断,远远望去像是从墨色深处被隐去。微风拂过,隐约看见快凋零的梨花,再往里走,天上渐渐多了些风筝,人也多了,多半在插柳植树。鼻翼微张,又是一阵浓郁的清明气息——艾香。

我闻到了清明的味道。

顺着香味儿走,我看到一家家卖青团的,门庭若市。我来到一家现做青团的店铺前,想尝尝古镇的青团味儿。店里有一位老先生和一个年轻的小姑娘。老人擀面,成团,姑娘包馅儿。只见老人熟练地将糯米粉与艾草汁揉成面团,按、挤、压、捶,一遍又一遍。只见小姑娘把手心拱起来,在面团顶部用拇指小心地戳一个洞,然后用大拇指和食指,沿着洞口轻轻地捏成口小、肚大的坛子形状。“坛子”捏好了,往里面填满馅料,再把“坛口”收拢捏扁,放到蒸笼里蒸熟。片刻后,蒸笼里冒出层层青烟,艾香味儿更浓了。我品着青团,软糯糯的口感同红豆香在口中久久不散,味蕾上的阵阵回味尽是清明的味道。

我尝到了清明的味道。

清明节总有清明的味道。清明味儿就停驻在扫墓时,散落在踏青间,包裹在青团里。我想这已传承千年的清明味儿,会永远传承下去。

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