篇一:做汤圆
朱鹏瑞
冬至到了,我和东东约好一起做汤圆。因为我们是中国人,要过中国人的节日。
阿姨给我们准备了面粉、温水和豆沙馅儿。开始做汤圆了,我们把面粉倒入盆里,加入温水,开始搅拌。搅拌到又软又黏的时候,搓成长条,接着把长条掐成一个个像金桔大小的面团,然后把一个一个面团压平,中间凹进去一点,再把豆沙馅儿放进去,最后把面粉的四周往中间卷。可是,豆沙像淘气的小孩,东窜西窜的怎么包都包不住。妈妈说:“你把馅儿放太多了。”所以第一个汤圆失败了。
我没有放弃,我开始了第二个汤圆。像刚才的做法,到放豆沙馅儿的时候,我吸取了经验,我把豆沙馅儿搓成糖块大小放进去,然后,我把面粉四周往中间卷,包住豆沙,最后,我把它放到了手心搓圆,汤圆终于做成功了。我开心得跳了起来。
阿姨帮我们把汤圆煮熟了,我吃着自己亲手做的汤圆,心里别提有多甜了,觉得很有成就感。
篇二:做汤圆
黄奕为
一年一度的冬至到了!冬至吃汤圆,寓意全家和美,团团圆圆,为了这个美好的心愿,我们全家决定做汤圆。
首先取出糯米粉放入盆里,倒入适量的开水,我和奶奶用双手把面粉揉成一个大面团,再将大面团揪成一个个像金桔大小的小面团,我把一个“金桔”放在手心里捏成一个小窝,将芝麻小心翼翼地放进去,最后搓成圆形,可是芝麻就像顽皮的小孩子,总要从面团这个小窝里逃出来。奶奶看见了,一边拿起我手中的面团,一边笑眯眯地说:“你放的芝麻太多了,应该少放一点,然后再将缺口出处小心地粘在一起,最后再在手心里慢慢地搓圆。”照着奶奶的方法,我果然做了一个又一个团圆。
汤圆做好了,我小心地将汤圆下进滚烫的锅里,过了一会儿,汤圆都浮了起来,一个一个雪白雪白,晶莹剔透,馋的我直流口水。奶奶帮我盛了一大碗,我迫不及待地吃了起来,真是又香又甜!品尝着自己做的汤圆,心里美极了!
篇三:包馄饨
陆怡灵
一年一度的冬至到了,我们家包馄饨过冬至。
外婆早早地就把馄饨皮和馅准备好了,我们包的是荠菜香菇鲜肉馄饨。远远地,我就闻到了馅的清香,馋得我口水飞流直下三千尺。我自告奋勇地提议和外婆一起包。我看见外婆手飞快地动着,一眨眼功夫,一只美丽的馄饨就映入眼帘。我心想:这么简单,肯定难不倒我。我也像外婆一样包了起来,可是怎么包也包不成,馅一会儿从左边溜了出来,一会儿从右边溜了出来,一会又把皮给撑破了。我急了,把它揉成了一团,生气地想:“看起来简单,做起来真难。”
外婆看了,笑着说:“孩子,不要急,包馄饨也是有妙招的哟!来,我教你。”外婆拿起一张皮满分作文网www.ZuoWenWang.net,我也跟着拿起一张皮,外婆说:“先放一点馅,不要太多,也不要太少,太多,容易把皮子撑破,太少,馄饨会塌下去。然后把皮子对折,再对折,最后把它两边的小‘耳朵’给拎起来捏在一起。”我照着外婆教我的方法,不一会儿,一只圆滚滚的馄饨出现了,它挺着个“将军肚”正得意地冲我们笑呢!我一看特别起劲,一口气包了好几个馄饨。
今天的馄饨特别香,我吃了两碗,吃得心里暖洋洋的。
篇四:做汤圆
郁茹文
冬至到了,全家人欢聚在一起,高高兴兴地做起了汤圆。妈妈拿出备好的糯米团,我迫不及待地想要大显身手。妈妈边讲做汤圆的技巧,边熟练地示范。
我也学着妈妈的样子,掰了一小块粉团,放在掌心揉搓。可是,手里的粉团总是不听使唤,一次次地粘在我手上。我哇哇大叫,生气地说:“怎么每次面团都粘在手上呢?”妈妈语重心长地说:“我们每个人做一件事都要有耐心,只要功夫深 铁杵磨成针。”
听了妈妈的话,我耐住性子,一遍又一遍地搓揉,果然,糯米团子不再那么调皮,在我的手中越滚越圆。妈妈拿来了芝麻馅,教我如何加馅。我们先从面团上取下一小块,然后在手里搓成一个小球,把小球搓出个小洞,把芝麻馅轻轻放入洞里,慢慢地把小洞粘起来,再一次把团子搓圆就完成了。很快我在妈妈的帮助下做完了汤圆,一个比一个漂亮,我开心的手舞足蹈。
妈妈将汤圆放进锅里,汤圆就像一个个跳水员那样,轻快敏捷地跳入水中,不一会儿又浮出水面,又甜又香的汤圆熟了。
大家闻到这股清香,口水直流三千尺,都津津有味地吃了起来。爸爸妈妈吃着美味的汤圆直夸我是个做汤圆的小能手呢!
篇五:冬至包汤圆
施程邺
今天是冬至节,每逢这个节日,我就会想起妈妈包的汤圆。当然,今年也不例外,我们开始准备食材啦!
妈妈在面粉里加了水,然后不停地揉搓和搅拌,一会儿就变成了又白又软的大面团。
妈妈掰下一小块面团,然后在手心里轻轻的搓成圆形,接着妈妈又把圆形的小面团压扁,再把馅儿放进去裹好,再轻轻搓一下,可爱的小汤圆就诞生了!
我也学着妈妈的手法掰下一小块面团搓了起来,怎么小面团到了我手里就变成了一块块的落下来了呢?我正疑惑,妈妈笑着对我说:“心急吃不了热豆腐,你得慢慢来,用力要均匀。”我听了妈妈的话耐下心来最后果然成功了!我们一鼓作气,不一会儿就搓了两大盆可爱的汤圆。
妈妈烧好水,我把小汤圆们放进锅里,不一会儿珍珠一般的汤圆在沸腾的水中上下翻滚着,我馋得直流口水,妈妈盛起一碗晶莹剔透的汤圆递给我,我迫不及待的吃了一个,真是好吃极了!
这个冬至节真是过得太有意义了!
