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下厨记

时间:2026-05-18 13:43:14 | 投稿作者:龚晨鑫

“啊——”我打了一个大大的哈欠,揉揉眼睛,睡眼朦胧地从床上爬起来。爸爸妈妈上班了,姐姐还未放假,只有我和爷爷奶奶在家。看着爷爷他们吃过的色香味俱不全的冷面条,我决定自己烧早饭,做我喜欢的脆皮香蕉。

我走进厨房,从碗柜里拿出三个盘子,一字排开。我又学着妈妈的样子,把去皮的香蕉摆在第一个盘子里;中间的装入鸡蛋与面粉,并打匀;面包糠则铺在第三个盘子。我又拿起锅铲、筷子,并打开煤气阀门,一切准备就绪。

我打开煤气灶,把一口干净的锅架在火上,并倒入较多的油。趁着热油的时候,我赶紧把香蕉裹上一层蛋液与面粉,撒上一层厚厚的面包糠。此时,锅中的油已经欢乐地翻滚了,又好像是害怕火焰的炙烤,拼命地蹿到离火远一些的地方。我担心炽热的油溅到我,离锅远远的。我正紧张地思索着怎么办,忽然看到餐桌上有一满分作文网www.ZuoWenWang.net团白色的布——运动会滚轮胎时用的手套!我以飞快的速度冲到餐桌边,戴上手套,冲回厨房,把处理好的香蕉投进滚烫的油中。

我慢慢地等待着,寻思着差不多了,给香蕉翻了个面。当香蕉翻面时,我惊呆了!香蕉被煎得焦黑,像是矿井里黝黑的煤堆。我把这块香蕉形的煤丢进垃圾箱,把另一只香蕉放了进去。

这次,我小心地把握着火候与时间,等香蕉的一面金黄了,我就立刻给它来了一个“咸鱼翻身”。不一会,它的另一面也变得如黄金一般金黄。我把它从翻滚的热油中捞出来,放进盘子里,又炸了一只,放在一起,挤上红红的番茄酱,就大功告成了!

我看着香蕉:金黄的外衣,洁白的内心,以及红艳的番茄酱纽扣,只能说:漂亮!咬一口,酥脆的外皮下有软糯的香蕉,还有酸甜的番茄酱,美味不已。我想,下次妈妈烧脆皮香蕉时,我可以帮忙了。

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