篇一:家乡的风俗
马睿阳
十里不同风,百里不同俗,那我的家乡呢?在中国古代的时候,那里也有包饺子的风俗。
饺子是中国传统食物,饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有1800多年的历史了,当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材来治病(羊肉和胡椒)等,避免病人耳朵上生冻疮。而现代是深受东北人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和东北小吃,也是东北的年节食品。有句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年。"饺子多用面皮包馅水煮而成。
而包饺子的步骤也再简单不过了"饺子馅儿:先把肉馅用水搅匀放入葱花,姜,蚝油,生抽,盐,搅匀备用。面皮:和面,揪剂子,压扁擀皮。然后再用面皮把肉馅包起放水里煮熟就可以了。
这个家乡的风俗呢,一代一代传承着,我们也从这种风俗当中感受到什么是文化?什么是特色?什么是传统?这就是我们特有的家乡风俗。
篇二:家乡的风俗
刘皓月
“十里不同风,百里不同俗。”每个地区的端午节都有着不同的风俗习惯:广东烧符水、浙江赛龙舟……而我要介绍的则是我们东北的端午节。
端午节,是我国传统的四大节日之一。端午节,又名端五节,重五节,有两千多年的历史,是纪念爱国诗人屈原而产生的。农历五月初五这一天有着浓浓的节日气氛,它和家乡的春节一样热热闹闹,家家户户都洋溢着欢乐的氛围。
这一天,我们都要吃粽子、挂艾叶、挂香包、戴五彩绳。满分作文网www.ZuoWenWang.net一大早,姥姥去早市买了一些粽叶、江米、蜜枣和豆沙。姥姥先挑一大一小两张粽叶,叠在一起,然后用双手捏住两张叶子的两端,卷成一个漏斗形,放入江米和一颗蜜枣,封口、扎绳,一个亭亭玉立的粽子就“站”到你的面前了。到了晚上,全家人欢聚一堂,桌上摆着丰盛的晚餐和香香的粽子,每个人脸上都露出了幸福的笑容……
还听老人们讲,在农历五月初一天不亮的时候,他们就要悄悄地给孩子们戴上五彩绳,在床头挂香包。这个香包据说有着清热解毒、驱蚊虫、驱邪避讳之意。到了初五晚饭过后把它们扔到小河里,预示着疾病全都“流”走了。
这就是我家乡的端午节,它让我了解到了很多东北的风俗习惯。每个节日都有特殊的意义,我们一定要把这种悠久的历史文化传承下去。
篇三:家乡的风俗
刘芷含
东北的春节最是有很大的讲究的,扭秧歌、二人转、包饺子……而其中最有趣最隆重的就是包饺子。
大年三十儿的晚上,丰盛的年夜菜中,饺子,则是不可缺的一个“主菜”。晚上十一点,开始包饺子了。饺子象征着更岁交子,象征着新的一年的寄托。除此之外,全家都参与包饺子,并且里面包上钱,枣,栗子,糖等,象征吉祥如意,财源滚滚,生活甜蜜。
东北除了吃饺子之外还有蒸大白馒头了。老一辈的人说二十八把面发,寓意来年蒸蒸日上。
初一初二是放鞭炮的最好时机,家家户户灯火通宵。整日整夜噼哩啪啦的响着震耳欲聋的鞭炮声。即使在天台上也照样放得起劲。有大烟花、小串鞭炮、踩炮、摇炮……日夜不绝。这不停休的鞭炮声,才真是睡不着的重要原因呢!这鞭炮的残屑初一初二不能扫,扫了就会把好运气扫掉,只有初三才能扫哦!
这就是我们东北的春节的风俗,也是一年中最一可缺少的节日。
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