舌尖上的澎雅

篇一：舌尖上的澎雅

在彭雅，每一天的午饭都很美味，让人期待。只不过，我最爱的还是黄瓜炒蛋。

瞧！那长长的黄瓜，在厨房师傅的精心“打扮”下，变得嫩绿嫩绿的。那黄中带白的炒蛋，看起来软软的，弹性十足。再配上那带点甜味的汤，整道菜看起来极其的美味诱人，真所谓“此菜只应天上有，人间能得几回品”。

吃上一口，“咔”的一声脆响，美味的黄瓜菜汁，从舌尖汁直达心田。尝上一块炒蛋，嗯！又软又嫩又香，再舀上一勺汤，一吸，妙不可言，美味极了。

除了黄瓜炒蛋，油豆腐也是一款我超级喜欢的澎雅美食。看！油豆腐，它胖胖的小肚子里装满了待人采撷的蜜汁佳肴，似乎只要轻轻一碰，美味的佳肴就会从里面蹦出来一样。咬上一口，果然如此，带着牛肉美味的汤汁一下子就挤入了我的口中，直冲心脾！嚼上一嚼，超级Q弹，像是在商店里买的QQ糖，嚼劲十足。

澎雅的美味还有很多很多，每一天的午饭都令我期盼着、想象着。

篇二：舌尖上的澎雅

“叮零零，叮零零……”一阵愉快的下课零声响了起来。“吃饭啦，吃饭啦。”同学们闹哄哄的地快步准备吃饭。“呀，红烧鸡腿，”食教室里一片欢呼。说到这里，你一定还不知道这道菜的美味，那就让我用文字告诉你吧！

先来说说吃这道菜的口感，它肉质很丰满，咬起来很扎实，而且肥瘦比例刚好，一点也不腻，一口咬下去，汤汁在嘴巴里四溅，咸味之中夹着一丝丝的甜味。不仅是这样，这道红烧鸡腿还正像郭沫若在《白鹭》中写到的——“增之一分则嫌长，减之一分则嫌短。”就连颜色也是有一种“浓之一忽则嫌浓，淡之一忽则嫌淡”的感觉。

说完了口感，再来说说它的做法。

提前准备好鸡腿，花椒，大蒜等原材料。锅里加水没过鸡腿就可以，大火炖10分钟，再放入满分作文网www.ZuoWenWang.net5粒冰糖，使其颜色鲜亮，味道更鲜，然后，放入生抽，料酒，植物油以及各种调料，调至小火，慢慢炖20分钟，但一定要根据实际情况而定！把香味炖出来，最后，把火收掉，烧好的鸡腿倒入盘中，一道红烧鸡腿就做好了。

也许你想问，红烧鸡腿也就是一道很平常的家常菜啊，有什么好写的呢？我想可能是因为里面装着学校对我们的爱与期望吧，才显得这道菜那么的弥足珍贵！

篇三：舌尖上的澎雅

“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早，早，早，你为什么起得这么早。我去上学校天天不迟到，上学好，吃得饱我的心情天天也很好。”

周二那天我像往常一样，哼着歌，快乐地去学校了。一进学校我不自觉地走到菜谱前，哇！今天居然吃“噶酥脆鸡排”，看到名字我就流口水，想着外酥里嫩的大鸡排，我开开心心地上了楼，开始了一天的学习。我仿佛已经看到香香的鸡排在对我招手了。

上午的半天终于上完了，想着香香嫩嫩的鸡排我激动地搓了搓手。但不巧的是那天我正好值日，要给其他同学盛饭，看着排列整齐的鸡排一块块地被同学们分走，我心里那叫一个羡慕啊！多希望下一个鸡排就是我的。还好谢天谢地鸡排剩下了，我是最后一个盛的，看着心心念念的鸡排我使劲咽了一下口水，咬了一大口，慢慢地细品着它的味道。啊！那外层的面包糠，酥的不得了，那味道盐多放点嫌咸，少放点就嫌淡，味道是那么的刚刚好……

回到家中我查了查了，鸡排是小吃店里很流行的一种油炸食品。选上等鸡胸肉切成薄片，选涂抹一层薄薄的的淀粉，等鸡肉和淀粉完全融合，再用呈米白色的“面包糠”裹一下，最后用大豆油温和炸熟。一片片的鸡肉整齐的摆在盘子里，就成了“噶酥脆鸡排”。香味可谓是十里飘香。现在想想“噶酥脆鸡排”还是口齿留香，令我回味无穷啊！