家乡的桂花糕
时间:2025-11-22 11:25:19 | 投稿作者:陈雨萱
我喜欢肉多汁美的北京烤鸭,我喜欢外酥内软的炸花饼,我喜欢甜甜香香的芒果慕斯,但我最喜欢的还是家乡的桂花糕。
每到秋分时节,村民们都会做一大笼桂花糕,挑进城里摆在集市上卖,卖剩的就给家里馋嘴的小孩当零嘴吃。
可不,桂花飘香的时节到了,家家户户又开始忙碌起来。“摇桂花啦,摇桂花啦!大伙快来帮忙呀。”一大早,潘婶就扯着大嗓门在村口嚷嚷。她拿着大竹筐,头上围着一条红色的头巾,俨然一位总指挥。“老头子,你负责去把村口的桂花摇下来;赵姨,你们几个跟我去溪边洗糯米。”说着,她麻利地把大竹筐甩给一旁的王爷爷,带着手捧满满一大盆糯米的赵姨到溪边洗糯米。
王爷爷领着我们这几个小毛孩,来到村口的桂花树下。十几个有力气的小孩双手抱住桂花树,使出吃奶的力气用力摇了起来,其余的人跟着王爷爷把洒落的桂花捡起来满分作文网www.ZuoWenWang.net。那金色的花瓣厚厚地铺了一层,从远处望去,就像散落一地的碎金。
这边桂花摇完了,那边糯米也蒸好了。打开蒸笼一看,白白的糯米粉被做成了各种形状:圆盘形的是专门拿去卖给城里人的,方方正正的供自己吃,还有的被捏成各种小动物的是为了吸引村里的小孩图个乐子的。
糯米糕蒸好了,接下来就到了奶奶大显身手的时候。她熟练地抓起一把碎金般的桂花,大手一挥。桂花便均匀地撒在了米糕上。最后,再把蒸笼合上蒸个几分钟,色香味俱全的桂花糕就新鲜出炉了。雪白的米糕,配上金黄的桂花,真是让人垂涎三尺。我用筷子夹起一块放进嘴里。啊,有点烫。可馋嘴的我却再也等不及了,一边用手使劲扇着,一边用舌头品尝它的美味香甜……
桂花糕,你是家乡人民劳动的结晶,勤劳的象征,凝聚着丰收的味道,幸福的味道。美食,让我们的生活更加美好!
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