团圆饭
时间:2026-03-18 10:14:52 | 投稿作者:赵晗浠
时间如同光影一般从身旁经过,转眼便到了吃团圆饭的日子。
大清早起来,便看见爸爸妈妈开始忙乎了。我先去视察一番,看看有什么东西。厨房内各色酒肉,蔬菜花果琳琅满目地摆在我眼前,看得我那叫一个眼花缭乱。
早饭和中饭,我们都是随便吃吃,只为迎接晚上那顿盛宴,为美味而做好铺垫。1点多的时候,赵大厨便开始了自己的工作。第一道菜的是什么?哇,原来是爆炒田蟹啊,这可是我最爱的一道菜了。只见赵大厨,往锅内倒些油手放入锅内探了探温度,嘴里轻轻说道:“嗯,油温刚刚好。”便迅速地把清理好的田蟹放入锅内。田蟹与油产生了微妙的关系。“噗嗤,噗嗤!”哇,这声音也太好听了吧!
等到田蟹的颜色有些发红,便加入水,迅速盖上锅盖满分作文网www.ZuoWenWang.net,将其焖煮。小焖5分钟,一股妙不可言的味道冲上鼻尖,再拌入料酒、蚝油、味精、鸡精……再闷3分钟,一道爆炒田蟹便完成了。
团圆饭,单只有这样怎么行呢?还需要几十道菜呢!于是赵大厨便快马加鞭,洗锅,配菜、下料、起锅……有条不紊地忙活着。当然我也不闲着,帮爸爸妈妈布置餐桌,放好筷子,摆好椅子。
终于,在3:30之时,一家人都到齐了,坐在大圆桌上,满满的一桌佳肴,秀色可餐。我们边吃边聊,其乐融融,好不热闹,时间仿佛在这一刻暂停了,望着他们的笑脸,皱纹浮动着,笑容也浮动着。我终于明白那些外地人,无论家有多远,都想赶回去吃个团圆饭的那份心情,那种渴盼。
吃完这一顿饭,我也大了一岁,更应该明白肩上的责任。
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