做圆子
时间：2026-03-22 13:20:43 | 投稿作者：王壹宸
圆子是我老家最出名的土特产之一。每年快要过年的时候，家家户户都要做上一些，自家吃的，送亲戚的，送好友的。因为是手工制作的，加上皮薄馅多，一口咬下去，汁都会冒出来，Q弹的米粉合着各式的馅儿，味道十分鲜美。当早餐，佐下午点心，做夜宵，都十分合适。送的人诚心，收的人满意。所以，做圆子作为一样年俗就这样一直延续下来。
同时这也是一件工程浩大的活儿，需要周围的很多邻居来帮忙。
一回到老家，我便看到一屋子的食材，二桶米粉，二盆馅料——豆沙和咸菜拌笋干。家里已经挤满了来帮忙的人。大多数是经验丰富的老奶奶。大家非常熟练地把各种装备放在了桌上：一小碗油，一碗温水，做圆子的模具，剪成正方形的小叶子……
首先是打浆工序。爷爷把米粉放入烧开水的铁锅中，用一根竹竿不停搅动，直到把米粉搅拌均匀，然后装到铁盆里进行下一个揉粉团工序。因为加了水的粉团在铁锅中加热，十分烫手，所以爷爷把粉团挪到一个大木盆里，搁在长板凳上。木盆里已经放了不少的干米粉，爷爷用手掌不停地揉搓，把它们混合起来。这样满分作文网www.ZuoWenWang.net的动作才持续了几分钟，爷爷已经热得把外套脱了，又揉了几分钟后，他又把毛线衣也脱了，可脸上还冒汗。在不断地添加米粉和揉粉中，一团米粉也终于揉好了！
最辛苦的工作做好了，奶奶们开始上场了！她们把揉好的粉团搓成细长状后，便开始了流水作业：第一个奶奶从粉团上揪下一个个兵乓球大小的粉团，交给下一个；接着的工序叫“开缸”，就是把兵乓球大小的粉团用大拇指掐个坑，并不停在手中转动，直到把它变成一个上大下尖的杯子状；第三位奶奶的工作是放馅，收口。看上去简单，其实也不容易，馅儿放多了，就会缝合不起来，放得少了，主人怕被人家说小气，馅儿太少不好吃。裹上馅儿的圆子做好了，就等着变漂亮了！用模具把它压一下，上面就出现了图案，底下衬上箬竹叶，放入蒸笼，就可以拿到锅上蒸了！
15分钟后，一笼冒着热气的圆子就拿出来了。在阳光下，一个个青色的圆子泛着油光，冒着热气，形状饱满，让人看了就想拿起一个尝尝味道。奶奶们也终于可以休息一下，喝上一口茶，吃一个自己做的圆子，说上几句话，然后到另一家去帮忙了！
做圆子作文600字 相关内容：
做圆子作文500字
每逢春节，家家户户都要忙着做圆子，圆子象征着团团圆圆，更是体现亲人之间浓浓的爱意。每年这个时期我非常兴奋，可以去外婆家做圆子啦！来到外婆家，首先奔入厨房，映入眼帘的是一盆盆晶莹剔透的糯米饭，一阵阵饭香扑鼻而来，妈妈忍不住用手捏了一团米饭，放入口中边吃边：“嗯，甜甜的味道”。我...
变形记我是一只老鼠作文
嘿嘿，⼤家好。今天我变形了，我的同胞们是⼀种⽣活在地底下，很害怕⼈类的⼩动物；还因此成为了⼈类的⼀种⼝头禅。⽽且，我们还是⼗⼆⽣肖中...
我的拿手好戏作文600字
篇一：我的拿手好戏作文600字说到这里，我想问大家的拿手好戏是什么呢？有的人回答跳舞，有的人回答唱歌，还有的人回答画画……这些都是大家的拿手好戏，大家想知道我的拿手好戏吗？我就来告诉大家我的拿手好戏是变魔术。说起魔术想必大家都不陌生，可谁知道魔术是如何变的呢？我想没有几个...
开学在即作文350字
快乐的时光总是稍纵即逝，一转眼轻松愉快的假期就要画上了句号。开学的日子近了，我开始学着调整自己的状态。我知道，是时候告别闲暇和安适，收起自己的玩心。要开学了，又可以见到阔别已久的老师与同学。每星期一的升旗仪式也回到了生活的日程中，还有每星期两次的体育课，可以和同学们一起追逐玩耍；科学课上可以听老师讲...
我喜欢吃酸菜鱼作文500字
我是一个超级小吃货，在众多的美味中，我最喜欢吃的，还是外婆做的酸菜鱼。瞧！外婆又在厨房里忙开啦！闻着不时飘出的酸菜味儿，不用说，是外婆在准备拿手菜呢。你看，脆生生的莴苣，鲜嫩多汁的蘑菇，还有又长又细的金针茹，被码得整整齐齐，呆在一旁“等候”着。碗里早就腌着龙利鱼片，切得厚厚的...
我爱春天作文350字
春天来了，春天来了！冬爷爷已经悄悄地溜走了，春姑娘迈着轻盈的脚步，来到我们的身边了。看！小草从地面上好奇地探出头来，睡眼惺忪地望着陌生的世界。没有几天，小草舒展了叶片，绿油油的小草，铺满了绿意的草坪，像一个巨大的绿地毯。一棵棵小草似乎在比谁长得高，谁长得更加茂盛。花儿也从睡梦中苏醒，从花苞中绽放笑脸...
心灵深处的秘密作文500字
我哭着跑进妈妈的房间，哽咽着说：“妈妈，我种在花盆里的糖果被蚂蚁吃——吃了！”妈妈一听，先是一愣，接着捂嘴哈哈大笑。看着妈妈还笑得这么起劲，回想自己种糖果付出的精力，我哭得更伤心了……现在，每当想起这个情景，那次种糖果的经历...
抢肉风波作文400字
在一个风和日丽的下午，奶奶给我们做了我们最爱吃的红烧肉。我们像鬼子进村一样，把盘子里的红烧肉杀得片甲不留。正当我们吃得津津有味，大快朵颐时，突然发现盘子里只剩下最后一块红烧肉了，我们的眼睛瞪得溜圆像灯泡一样，先下手为强，后下手遭殃，我立刻拿起筷子，离红烧肉还有5cm时，表妹一个九阴白骨爪抓住了我的筷...
责任担当作文800字
铺开四季的画卷，剪一抹秋意盎然，恬静的校园内，的花仍有烈酒的香，化作春泥的担当，而我的老师，您亦如这花儿一样，蕴着芬芳，抗着、扛着那最苦亦伟大的担当。看花开花落，您嘴畔的妙语如花，漫遍了明亮的教室，您的声音沙哑的有点磁性，彰显着您的担当，沉重的担子压得你腰酸背痛，可您哪有一点服输？您一节一节的讲，临...
我的班主任作文600字
瞧！那是谁？高挑的个子，白白的皮肤，乌黑浓密的秀发，弯弯的柳叶眉下有一双黑葡萄似的眼睛，总是闪着智慧的光芒，笑起来非常和蔼可亲。她平日讲话声音不大，清脆且娓娓动听。这就是我的数学老师且是我的班主任——邵老师。邵老师是我心中的好老师，她尽职尽责，平易近人。邵老师平时对我们要求很...
版权声明：
1、本网站发布的作文《做圆子作文600字》为网友原创或整理，版权归原作者所有，转载请注明出处！
2、本网站作文/文章《做圆子作文600字》仅代表原作者本人的观点，与本网站立场无关，作者文责自负。
3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文，免费帮同学们审核作文，评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网不承担责任。
