自制牛肉面
时间：2025-03-15 16:40:01 | 投稿作者：张孙诚
每每想到红烧牛肉面，脑中无疑会蹦出那简单而方便的泡面，可往往被包装上的那饕餮盛宴所折服，却忘记那简单明了的六个大字“图片仅供参考”。
应和着烦琐的寒假作业，我只得进厨房，毕竟寒假有这个任务所在。
一向对做饭不通的我，这也太难了吧。在万般思考的折磨下，我心生一计：去用25元一包纸袋面泡面，里面就已经有调味包和面饼，只要去做一盘酱牛肉再与之合并，这不就成功了吗？嗯，这一定可行。
我便随手打开冰箱，拿出两块冷冻牛腩，置之于温开水之中，便于解冻。解冻后，牛肉独有的鲜香便会慢慢散开，只需拿任意一种香料去去腥味儿便可以了。
我将腌制好的牛肉轻放入煎锅，只听见噼哩叭啦一顿响，母亲一个亮步关闭了火，指着我斥道：“好小子满分作文网www.ZuoWenWang.net，煎东西油都不放，你想吃锅巴了吗？”我见势妙，连忙放了块黄油下去了，牛肉配着黄油的浓香，不断地升华着。待到牛肉咖啡色之时，便可加水焖，什么八角，桂皮，香叶，便是无厘头地一匙一匙往里放，那香味愣是提升了不少。我狡黠地盯着锅中肉一遍又一遍，不争气的液体从口中流出，我急忙擦拭。
两小时过后，我小心翼翼地打了锅盖，只听“嘭”的一声，面饼倒进了锅中，又盛到了碗里。我睁大眼睛，拿起图案，便与眼前的面食使劲对比，简直是不敢相信这是自己的手艺。拿起筷子轻夹牛肉，牛肉竟直接断成两瓣，细细品尝一口，这简直不要太绝了，真的是唇齿留香啊，我不由自主地在心理嘀咕着。
也许这寒假作业，并不失实践与惊喜，只要有付出，必定有回报，哪怕失败也无妨。
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