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糖画

时间:2026-04-06 15:22:37 | 投稿作者:袁子豪

印象中,小时对糖的记忆,似乎便是定格在糖画上了。而糖画作为江南的传统文化,自然是受到孩子们的欢迎。

在过往糖画的传统工序中,其用料,工具都是极讲究,因而才能博得我们这些孩子的欢心,大概那些艺人们都是了解我们的“脾气”吧。将上好的麦芽糖融化,置于木盆中,又用木勺,木板,糖的颜色总得是清澈,棕红色的才好。再在板上画上龙啊,凤啊等图案,待其凝固,便成糖画。画的好的糖画似乎变成一幅艺术品了。为此总让我舍不得吃,待到你舔上一口便又舍不得停了。

虽说这工序简单,但可不是一般人轻易就能做好了。画糖画乃讲究一气呵满分作文网www.ZuoWenWang.net成。我也曾是亲身体验过,却因速度太慢,迟迟不下笔,以致于糖贴在了一起,成为一块糖饼了。再看艺人们画的,却自觉是浪费糖罢了。

我以前甚至还集过糖画。乃是十二生肖的。其中又以龙为魁,画得最为细致。飘逸,费的工夫也最多,一条条线是清澈的,极细的,均匀的。落糖时,轻重缓急不一,实乃佳品!

但这种精致也总是暂时的,说不定是哪天有兴致,便把它吃了,极甜,剩下的,还泡了糖水,也是极好的。

但关于这种传统文化,城市的确是见得愈来愈少了。仅在河坊街见过,其它城市,地方不曾见过,而且听说河坊街画糖画也少了,惜哉!

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