元宵节
时间：2026-04-07 09:10:13 | 投稿作者：吴芷静
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”热闹无比的春节过后，迎来的便是正月十五的元宵节了。
天还没有完全黑下来，天边的云彩还残留着一点点红晕，还没吃饭呢，我就嚷嚷着：“妈妈，我们晚上自己包元宵吧！我要吃六个，六六大顺。”奶奶说：“那我就吃十个，十全十美！”奶奶话音刚落，大家哈哈大笑起来……
天慢慢黑了下来，大家围在桌子旁，准备做元宵。这活可不简单，要防止馅太多溢出，还要小心馅太少煮不起来。今天我就说一下我的私房做法。第一步，从市场上买芝麻粉，在里面加入白糖拌匀，再加入适量猪油，边揉边加猪油，直到芝麻馅成型。第二步，找到一个方盘，在里面撒上糯米粉，将馅料放入后压平，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，然后用刀沿着铁盘满分作文网www.ZuoWenWang.net划开切成丁。第三步取一个大盘，装上糯米粉，不要太多或太少。太多摇起来，糯米粉漫天飞舞，太少影响成型。第四步取一盆冷水放旁边，先把馅料放进糯米粉里滚匀，把芝麻馅放进大漏勺，浸到冷水里迅速捞出，投入糯米粉里顺时针晃大盆，用力要均匀。元宵馅浑身粘满糯米粉时倒回漏勺中，重复迅速沾水倒进糯米粉中，在顺时针晃动，让它慢慢成型。重复这些步骤7—8回，元宵滚成合适大小即可。完成这些步骤，还差最后至关重要的一步，那就是煮元宵了。起锅烧水，水烧开后下入元宵，用勺子的背面轻轻推元宵，开锅后点两次凉水，使元宵热中受凉，煮熟浮起变胖即可。
这次元宵节让我明白了古人是如何来包汤圆啦！做汤圆的过程十分有趣，当香甜的汤圆端上桌时，一下子全都抢没了！
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