印象中的九月九
时间:2026-04-10 16:05:14 | 投稿作者:万巧乐
一年四季那么多节日,家乡重阳节是我记忆最深刻的。
家乡人很喜欢吃糍粑,更别说过重阳节了。为了避免买不到糯米,节日前几天人们便开始“扫空糯米”,到九月八日的前一晚,便开始用笼屉蒸糯米。
每次我都会被石臼的“铛铛”撞击声给吵醒,但我也明白是家乡人开始用糯米做糍粑了。
首先把蒸熟的糯米倒入石臼,左手扶着臼,右手握着石开始捣,不一会儿糯米从一粒粒变成一团团。稍作休息后继续捣,直到糯米黏在一起,像蒸馍馍的面团,又像一家人团聚在一起。接下来把糯米倒出,切成一块块儿,把事先备好的馅儿按进糯米块中,再将四周合拢,揉成一个小球,轻轻满分作文网www.ZuoWenWang.net搓压,做成类似的一个圆柱,便可以下锅油炸,出锅的糍粑,两面金黄外皮酥脆,里面软软糯糯,能嗅到一股大米的醇香和糖的甜腻,趁热吃满口留香。
早饭后,大家必要到后山去欣赏菊花,临走前用纸把糍粑随意包装,当作登山的零食。小孩儿如果遇见同伴,不忘炫耀一番,相互交换。等走到后山饿了,就掏出糍粑来充饥,一边赏花,一边和家人交谈,这种感觉是幸福的。
这天的菊花也是美丽,橘黄色的花瓣儿向中聚着开放,就像亲人们在一起团聚,待结束回到家,糍粑也没了,美好的一天就此收尾。
九月九这天是喜悦的,人们就如同糯米一样,甜甜地团聚在一起,心连着心。
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