俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美食吧！而我的家乡，每逢春节每家每户都要包饺子呢！所以饺子成了我们的特色美食。
饺子白嫩鲜美，瞧！那雪白的面皮里面住着五花八门的馅儿，有肉馅儿的、有豆腐馅儿的、有香菇馅儿的……饺子香气扑鼻，它软软的，滑滑的，嫩嫩的，真是美味可口！
做饺子的方法很简单。想要吃饺子，首先和馅儿，馅有许多种，就拿肉馅儿说吧，要先选一块鲜美的猪肉剁成肉泥，再加入盐、姜末、香菇丁、萝卜丁等，和好搅匀，放置一边。再倒上足够的面粉，加清水和面，慢慢揉好，放入盆中，等它醒发一会儿后，搓成长条，切成小段儿，就开始擀面了。擀面可是有技巧的，拿出擀面杖慢慢的擀成圆片型，既不薄又不厚。现在就开始包饺子了，用勺弄出一点肉馅，再放入面皮中间，蘸点清水，两边粘起来，捏成元宝形，就包好了。
我们把包的饺子放入装满水的大口锅里，盖上盖子煮上十几分钟，一锅香喷喷的饺子出锅了。你吃前先蘸蘸调料，细细咬上那么一小口，哼，味道可真鲜美！
国庆小长假已过去一半儿多了。今天的风比昨天小了很多，但早晨明显比之前凉了很多。下课回到家中，妈妈说今天中午她要包饺子。″啥馅的？"“素馅的”于是她便去厨房和面。我写作业，爸爸睡觉，分工明确后便各忙各的去了。今天我该写政治作业了一看还真不少啊！奋斗了三十分...
过年餐桌上的压轴好戏必是找带有硬币的饺子，如果大人吃到幸运饺子，说明来年财源滚滚，小孩子吃到幸运饺子说明来年学业有成，有福气。平时贪睡的我在过年那一天一定会早早起床，催着爸爸起床包饺子，但一早上爸爸总会说还早呢，还早呢。一直要到下午包饺子活动才正式开始。那几个带有硬币的饺子通常是我包，于是我就千方百...
糖醋里脊，油亮亮的酱汁哗啦啦淋下，泛着金属的光泽；小鸡炖蘑菇，醇香的鲜味从厨房的两道门内窜出来，直往鼻子里钻；东坡肉，油珠儿一股股往外冒，颤颤悠悠地扭着胖身子被端上桌……今晚我们家的小圆桌累的够呛，背上叠罗汉似的冒出一盘盘菜肴，密密麻麻花花绿绿的，汇聚的香味叠加、融合、弥...
每逢春节，家家户户都会贴春联、吃年饭、看春晚……喜气洋洋，热闹非凡！我们家还有一种特别的习俗，那就是一家人一起包饺子、吃饺子，欢欢喜喜过大年！虽然我饺子包得不怎么好看，但我很喜欢这种家人围坐在一起，一边唠嗑一边包饺子的闲适氛围，让人觉得特别幸福。而且过年对于我们小孩子来说...
今天，爸爸妈妈把姥姥接到了外婆家，我们四代同堂，要一起过年，共享天伦之乐。外婆说，姥姥是个手巧的人，逢年过节，家里的八宝饭、藕夹、春卷等传统美食都是姥姥亲自下厨做的。可今年姥姥的手摔伤了，行动起来不方便，所以妈妈和我打算从最简单的包饺子开始传承姥姥的手艺。事不宜迟，各自分工，外婆负责准备食材，姥姥负...
最近，我学会了一项新技能——包饺子。我缠着妈妈，教我包饺子，我不厌其烦地一遍遍学，一只只地捏出形状，终于学会包饺子。我包的这些饺子，不是我自己吃，也不是给父母吃，而是给我在病床上的奶奶吃。“奶奶，好了没？我上课要迟到了！”“好了好了，来了。...
大家常说，父爱母爱是最伟大的，但我觉得有一种爱可以和父爱母爱相提并论，那就是奶奶的爱。奶奶的爱深情浓厚，如春日的暖阳、夏日的细雨，奶奶的爱不是那么明显，但她无处不在，体现在我们生活中的点点滴滴。周五晚上八点半，奶奶准时地打来了电话：“露露，明天想吃什么呀？”“奶奶...
饺子，你有着洁白清素的外表，不管你的头上布满了多少皱纹，不管你走过多少岁月春秋，你依然迈着坚实的脚步。光阴似箭，日月如梭。饺子靠着一双“脚”，竟走过了中国五千年。它不仅是中国传统文化年味的象征，甚至还悄悄叩响过各族百姓的家门。在中国，就有这样一个故事：从前有一户人家，这一户人...
虽说现在吃一顿饺子已很平常，而妈妈包的饺子，却总让我百吃不厌。妈妈包饺子的选材很讲究。一大清早，她就到菜市场上采购颜色鲜艳的蔬菜，如橘红的胡萝卜、碧绿的菠菜、大红的西红柿等。目的是用新鲜食材的天然颜色给饺子皮染色，让人看起来既有赏心悦目之感，又会食欲大增。妈妈选用高筋面粉做饺子皮，吃起来更筋道，更有...
多日不见的阳光在年三十那天温柔地洒下来，使得外公家的小灶间格外喜气洋洋，大家已忙活开来准备包饺子。只是今年主力外公的手受伤，面只得交给爸爸发酵。于是五双眼睛直直地盯着一双大而有力的手在面粉里使劲捣。万事开头难，揉啊揉，揉得爸爸的脸像红苹果，面粉仍七零八落倔强地散开着，你瞧瞧，倒还不如力小的外婆揉得好...
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