腊八的味道
时间：2018-03-14 11:05:26 | 投稿作者：佚名
在我的家乡，一年中最爱冬季，而冬季中最让我觉得有节日气氛的当属腊八节了。因为春节时，人们都忙着走亲戚各家忙碌；元宵节时，也没有赏花灯、提花灯的习惯。而小小的腊八节，滚热的腊八粥，却能让被寒风吹冷的心一下被焐得热乎乎了。
若是逢双休日，那便更好。一大家人从各地赶来，聚在奶奶家。许久不见的人们坐在长板凳上嗑着瓜子，聊着家常，将一年中那些琐碎零星的事拼凑起来一点点道出。我们这些小孩挤在厨房里，听着“主厨”派下来的任务，然后一股脑散开，取来各样的食材在角落各自埋头干起来了。我呢，每次总会领到拣莲心这样的活儿，心中暗自窃喜。那一个个拣出莲心的莲子，白净爽口，清脆中带着淡淡的甜。我顺势将那莲子一个个塞入口中，好不得意。手中的活没停下来过，可这碗里莲子越来越少了，有时被哥哥姐姐看见了难免奚落几声。我嬉笑着认错，忙又止住贪吃的嘴，麻利将去心的莲子一个个“咚咚”扔进碗中。将近晌午，大大满分作文网www.ZuoWenWang.net小小的杂活，都被我们这群孩子干完了。装着桂圆、核桃、莲子、花生、菱角米、栗子、红豆和去皮红枣的八大碗放在一起，刷好的大锅也架起来等待着。
客厅中的大人们陆陆续续过来了，我们撤出厨房，围在门口，看他们制作臘八粥。奶奶经验丰富，是制作腊八粥的关键人物，其他人也只是打个下手。大锅中清水开始沸腾，红豆最先入锅，一碗下去溅起水花，花生也被扔入锅中煮，随后红枣、桂圆、栗子也被奶奶用手揪成小块，洒入锅中，再将所有米、核桃、莲子等“哗啦”放入。加少许白糖让其更甜些，要知道我们这群孩子都爱甜食，没了糖谁都不乐意，多了会腻，少了则太淡，奶奶估摸着用手攒起一撮白糖洒入大锅。半小时后，锅盖揭起，甜香飘出，大人们用大勺一斟，填满了摆好的碗，再配上小巧的糕点，脸上有遮不住的欢喜。
节日里，我们欢笑共品一锅粥，算不上多么特殊，但都有着美好的期望。
一碗飘香的腊八粥，滚烫浓郁，暖进心房，留在心里。
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