包饺子
时间:2021-08-18 11:04:12 | 投稿作者:张诗涵
饺子是中华民族的传统美食,今天我就要向奶奶学包饺子。
我先把手洗干净,擦干,坐在桌子旁等待奶奶准备包饺子的各种食材。接着奶奶拿出事先准备好的饺子皮和肉馅,又拿了一个碗往里倒了半碗水。我奇怪地问:“奶奶,包饺子还要用到水?”奶奶神秘地一笑:“待会儿你就知道了。”
开始包饺子喽!只见奶奶拿起一张饺子皮摊在手心,舀上一调羹肉馅放在皮子中间,另一只手的手指轻轻沾了沾水,在饺子皮的边缘涂了涂,然后熟练地将饺子皮合上,捏紧,没一会功夫,一只漂亮的饺子就做好了,那折叠的边缘就满分作文网www.ZuoWenWang.net像盛开的花儿。我的手也痒痒了,于是我学着奶奶的样子,拿起一张饺子皮放在手心,在皮子四周蘸上水,在中间放上一小勺肉馅,再用力地将饺子皮捏合上,可是饺子怎么也站不起来。奶奶说是我放的肉馅太少了。于是我就放多一些肉馅,可是捏了几下又觉得手上黏糊糊的,原来是馅放太多了,把饺子皮撑破了。我吸取教训继续包第三个饺子,这次馅放得不多也不少,终于,一个胖乎乎的饺子像一个挺着大肚子的娃娃稳稳地站在盘子里了。
包好了饺子,奶奶就把它们都下锅煮了。吃着自己包的饺子,我的心里别提有多高兴了。
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