篇一：写美食的作文400字说明文
土豆炖肉
段童喆
土豆和肉搭配在一起，它们认第二，可没人敢认第一。
土豆炖肉的做法也很简单：把土豆和肉切成大小相近的小块，锅里放油把肉和调料先翻炒，再跟土豆一起炖十来分钟。土豆炖肉这道菜刚端上桌来，就吸引了我的眼球：土豆炖肉上方充满了香喷喷的热气。看！那金黄金黄的土豆，切得四四方方，一看就给人很舒服的感觉，闻着也有一股淡淡的香味。还有那灰里带点红的肉块，看起来就很可口。那香气扑鼻的汤汁，十分诱人。我迫不及待想吃一口了……
嗯——
我尝了一口，竖起了大拇指。实在是太美味了，软软的土豆滑滑的，我的舌头卷起了土豆，又到喉咙，胃。直到我的全身充满了土豆的香气，走到哪里都带着一股香味。再吃一口肉，QQ弹弹的，又不失嚼劲，十分美味。我用勺子尝了一口汤汁。哇！汤汁咸咸的，很有味道，又有一股西红柿的味道。汤汁暴风骤雨般占领了我的味觉。顿时，我仿佛完全置身于另一个世界。此时，我神清气爽，心旷神怡。与其说土豆炖肉是一道菜，倒不如说它是一幅画，一幅美丽的画。画中有菜，菜中有画。
土豆牛肉真是美食中的顶级山珍海味了！
篇二：写美食的作文400字说明文
国服酸辣粉
宫靖琪
要说天下美食无所不有，而最顶头的、金黄闪闪的第一名，就是酸！辣！粉！
拿出粉丝，用水煮软，再放上酸酸的醋与各种各样的辣椒：辣椒酱、辣椒油……放点豆皮与小满分作文网www.ZuoWenWang.net白菜，美味的酸辣粉便新鲜出炉啦！
看！这白白的粉丝，像一团透亮的线；这豆皮，闻上去又香又辣，像一块小小的绸缎；绿油油的白菜裹了一身鲜红的辣酱，细细一闻，那浓烈的麻辣味直往鼻子里钻，使你恨不得一口吞下。
我再也忍不住了，夹起一块子，轻轻放入嘴中，麻辣味儿如狂风暴雨般向舌尖涌来，让其他味道纷纷屈服，又像洪水般冲向喉咙，顿时，喉咙热乎乎的，仿佛在给你“按摩”。在你享用“按摩”时，他已经悄悄滑进了你的食道，你便感到这酸爽的感觉顿时在你身体开辟出一条道路，每个细胞都张着小嘴，贪婪地吸食着这突如其来的美味。
我又吃一口，酸酸的粉轻轻地流进了你的胃，流进了你的心。吃完后，嘴里的麻辣味久久不能散去，使你立刻神清气爽，浑身充满了能量。就一个字：爽！
那白白的粉丝，软却不失嚼劲，不像龙须面，没来得及尝，就消失了。绿油油的菜，混合着麻辣味，闻一闻就想一口吞下，而涮菜中的菜，未免有些太软，没有那种清脆的、爽口的味道。
这酸辣粉，简直是一幅美妙绝伦的画，任何人见了，也会不禁赞叹一番，口水流下三千尺啊！
国服酸辣粉，天下第一。
篇三：写美食的作文400字说明文
保定特色——牛肉罩饼
冯子健
要说保定的美食、特色，我第一个想到的总会是那道牛肉罩饼。因为他丰富了我的童年。
这道菜的做法也十分简单：准备主食材牛肉（牛楠最好）和饼。将牛肉切丁，大饼切块。将牛肉泡20分钟后，再放入高压锅炖。之后再将高压锅里放入八角，花椒，干辣椒等辅料提味，放入点盐，生抽和料酒。炖40分钟后，牛肉便好了，然后切点葱，香菜放入碗中，在将饼和牛肉与高汤倒入碗中，牛肉罩饼便好了！
“罩饼好了！”姥姥一边将罩饼端过来一边吆喝道。“哇！”我不禁赞叹道。深红色的牛肉，白白嫩嫩的饼，翠绿的葱叶与香菜和浓稠的牛肉味高汤，每个食材都有自己独特的美，这简直是一幅和谐，令人赏心悦目的名画！每个人见了都会“口水直流三千尺”。再闻闻味道，啊！太香了！高汤上的小泡泡犹如一座座火山，喷发着让人欲罢不能的香味！啊！我受不了了！
“开吃！”
我先夹起了一块饼，嗯！这饼软嫩却又不失嚼劲，他灵活地在我的舌尖上滑动，使我的每一个细胞都在张开，仿佛享受着这道盛宴。他没有炸酱面的干，也没有粥的黏，而是恰到好处！在夹一口肉，牛肉润滑爽口，嚼劲十足，他犹如一支经验丰富的突击队，瞬间使我的口腔内部瘫痪。每一个细胞都在跳舞，每一个器官都在歌唱。之后它们又冲进我的喉管，食道，胃……浓郁的牛肉味扑面而来，幸福正在敲门，香气直透毫端。
当然也不能忘了高汤！我吹了吹，喝了一小口。啊！口腔中爆发出了牛腩的鲜香与高汤的浓香，真是沁人心脾。它十分光滑，在嘴里不停的荡漾着。喝了之后，人也似乎轻灵的多，不那么浑浊笨拙了。我仿佛变成了一位神仙，在天界遨游……
“此味只应天上有，人间难得几回尝！”罩饼的味道，家的味道，我永远也忘不了你！
篇四：写美食的作文400字说明文
酸菜鱼
齐可萱
酸菜鱼的味道，绝了！这道菜做法不难，先将各种材料都准备齐全，用底料做汤，将煮好的鱼放到里面就完成了。
做法虽简单，吃起来味道却不差。酸菜鱼端上来后，浓浓的肉汤蔓延到了整个屋子。看那墨绿色的酸菜，外焦里嫩的鲜鱼肉，红红的辣椒丁，白白的蒜末儿，青绿的大葱，两三片黄黄的姜。真像一个美丽的花圃啊！
现在开吃！
我先用汤勺盛了一点汤，细细的品尝一番，将汤喝进肚去，那味道划到我的舌尖滚到我的喉咙，冲进我的食管，到达肚子里，那些小细胞们也张开嘴巴喝掉了汤，喝完后，他们便都异口同声的说：“好喝，好喝，真好喝！”再夹一块儿鱼肉，这鱼肉外边儿脆，里边儿香，重新浇上料汁儿。右手夹住鱼肉嘴咬住鱼肉，一掠便吃到嘴里了。那肉软而却又不失嚼劲，让人吃了就会赞不绝口。
那酸菜也不错，酸酸的没有一点涩味，让人尝后就会对它竖起大拇指，连连称赞。
这道酸菜鱼五味俱全，在口味、气味上都是first，都是美食中的极品，我喜欢吃酸菜鱼！
酸菜鱼的味道，真的是绝了！
篇五：写美食的作文400字说明文
“排”山倒海
赵思怡
你们以为我写的“排”是推的意思？No！No！No！是排骨的意思。在我心中，炖排骨就有一种排山倒海的感觉。
我最爱的美食就是炖排骨了，做法可简单了，只需要将排骨放入沸水中，添入盐、花椒等作料，再加入干辣椒，小火焖至一小时，排骨就做好啦！
刚端上来的排骨散发着那种鲜肉特有的咸香，再加上那直冲鼻子的火辣辣的辛麻，两种味道一结合，绝对是美食界的No。1。在看那诱人的色泽：棕褐色的肉质，掺杂着淡淡的红色血丝，金色的汤汁在阳光的照射下闪着灿灿的金光。汤汁表面浮着淡橙色的油汁与火红的辣子油，几片绿油的香菜叶漂浮在上面，干辣椒露出了尖尖的一角，这哪里是一道菜啊！这么鲜艳的色彩搭配一起，明明就是一幅画啊！香菜如同荷叶，辣椒又似还未开放的荷花，看着就令人赏心悦目。
我赶紧加上一块，先舔了舔，天呐！麻辣的肉汤鲜香可口，包裹了整个舌尖。轻轻地咬上一口，咸香直沁整个口腔，肉瘦而不柴，不像羊肉那样膻，也不像牛肉那样干。肉里浸满了汤汁，又嫩又滑，仿佛有无数个小精灵在舌头上跳动着，软烂入味，还夹杂着一丝清甜。一种奇特的、淡淡的酸味在我口中散开，流连于唇齿之间。脚烂的排骨肉有一点黏黏的，顺着喉管缓缓的滑下去，占领了我身体里的每一个细胞，像一只浩大的军队般赶走了口中的每一丝杂味，仿佛每一个器官都张开了嘴巴，渴望品尝着无与伦比的美味。
这感觉，真有点排山倒海的阵势，好像把身体里的每一个细胞都推翻了，只留下了排骨的鲜香。我一块接着一块的吃，享受着排骨带来的美味。
这就是我最爱的美食——炖排骨，绝对令人回味……
篇六：写美食的作文400字说明文
蛋炒饭
齐子君
一回家，一股淡淡的瓜子油香扑鼻而来。闻闻就知道是妈妈又在炒饭了。
等了许久，才听见盛饭的“啪嗒声”。终于做好了！我敲着饭桌，早已等不及了！
我快速的扫了一眼，金黄的米饭泛着耀眼的金光；黄得泛澄的鸡蛋中带着几丝翠绿，那几段绿油油的葱块，被油煎了一会儿，便泛起了一丝褐色，那火腿块，盖在鸡蛋和米饭上面，还在滋滋得冒着油光呢！最后一撮，香菜点缀其中，再浇上一勺热油，啊！简直美哉啊！再配上一杯葡萄汁，绝妙搭配！
每次吃蛋炒饭时，我都会喝一杯葡萄汁，就会有一种说不出的奇妙感觉。开始吃了，先喝一口果汁，酸酸甜甜的，好喝！再来一口米饭，嗯，米饭配着油香，真香！再来一口火腿，肉块嫩滑，瞧，还流油汁呢！就着米饭去喝葡萄汁是真得好吃，好吃的都要起飞了。我又夹起一块儿，浓郁的蛋香，伴着火腿的肉香，一口下去，这美妙的味道就像是个盛世浩大的军队，瞬间占领了舌头，慢慢淌下食管，然后便渗入身体的每一个细胞……“真好吃！”我一边吃，一边转转眼睛，说道。
我也不顾形象了，随意的撸起袖子，大朵快颐起来。
“嗝！”我扶着已经吃撑了的肚子，打了个响嗝，随后一瘸一拐地写作业去了。
蛋炒饭真好吃，真想再吃一碗，可肚皮已经吃撑了。
篇七：写美食的作文400字说明文
鱼香肉丝
王画
俗话说“民以食为天”，每个地方都有独特的美食。而我的肚子里也有一道独特美食——鱼香肉丝。
中午放学回家后，整个厨房中弥漫的香气使我的口水已经飞流直下三千尺。铁锅里的肉丝像一群淘气的小宝宝活蹦乱跳，顿时，厨房里有“噼里啪啦，噼里啪啦”地响了起来，还不时地冒出些油来。
鱼香肉丝的味道极好，看相也好。一个盘子里碧绿的青枝椒，红艳艳的胡萝卜，黄澄澄的肉丝，再浇上火辣辣的汤汁，简直是人间美味啊！一根根肉丝吸满了汤汁，个个颜色金黄灿烂，碧绿的青枝椒和红艳艳的胡萝卜做点缀，色香味俱全。它不像可乐鸡翅，颜色暗暗的、黑糊糊的，没有一点“颜值”。这道菜不仅颜值高、味道香，吃起来也是一级棒呢！
我夹起一根肉丝，迫不及待地放入口中，瞬间，肉丝的阵阵香味涌入我的嘴中，甜和辣的结合，产生了一种神奇的味道，这种味道，说甜确实甜，说辣也确实辣。突然间，一股辣味抵达我的舌尖，接着又涌入喉咙里，我咽了咽口水，可还是很辣，我浑身颤抖起来，额头汗珠滚滚。
“好吃！”
“民以食为天”，而我的肚子以鱼香肉丝为天。鱼香肉丝真是令人回味无穷！