生活要有仪式感
时间：2021-08-30 14:37:49 | 投稿作者：洪楚轩
“生活就要有仪式感，耶！”捧着自己做的网红油条，我对着妈妈的手机镜头比了一个大大的剪刀手。
第一次制作网红油条，竟然成功了，我又情不自禁地拿起一根油条往自己的嘴巴里送，“哇！太好吃了，妈妈，你也尝一口，我觉得我做的油条比外面买的都好吃。”“是，是，是，你做的油条比外面的好吃，瞧把你乐的，以后你天天给我们做油条吃。”妈妈一只手收回手机，另一只手抽了一张纸巾递给我，示意我擦擦满嘴的油和挂在嘴角上的碎油条渣。
按照妈妈制作面包的发面配方，250克高筋面粉、3克酵母、3克盐、130克水搅拌均匀，慢慢地揉成面团，揉到面团发软、表面有光泽的时候，在面团上面覆上保鲜膜，放到烤箱里发酵醒发。妈妈说这个过程差不多要40分钟，等到面团发到原来两倍大的时候才能算好。等待发酵的过程特别漫长，才过了5分钟，趁妈妈走开的工夫，我就迫不及待地打开烤箱想一探究竟，可面团好像跟我斗气似的，一点也没有变大，我瞅着好像变小了似的。我不甘心，双手托着下巴，趴在灶台上，两眼死死地盯着面团一刻也不放松，时间一分一秒地过去了，在酵母的作用下那面满分作文网www.ZuoWenWang.net团也像打了气似的慢慢地膨胀起来，我连连发出啧啧的赞叹声。发到两倍大的面团，用手轻轻地按压，软软的像绵花糖一样，轻轻地将面团对半撕开，里面是大大的、满满的蜂窝状。妈妈说这样的面团算是发酵成功了。
接着，在面板上撒点面粉，将发好的面团倒在面粉上，不揉直接整形成条，厚度大概0。5厘米的样子，然后切成大小一样的小条，将两根一样的小面条叠放在一样，拿一根筷子轻轻地按一下，双手捏住面条的两端，稍稍拉伸，再往油锅里一放，“滋”的一声，油锅里瞬间冒出一股小白烟，那小小的白面条在油锅里上下翻腾起来，不出几秒就变得金黄，我用筷子顺时针给油条翻了一个面，等两个面都受热均匀，炸得金灿灿的时候就捞出来，放到铺好吸油纸的盘子里，满满的一盆油条炸好了，整个厨房里弥漫着油条的香味。
在制作油条的过程中，我不仅品尝到了美食，还让懂得了努力学习，认真对待一件事情的时候就会收获无限的喜悦，仪式感并不只在每一个节日，而在生活的每一天、对每件事的态度。在有限的时间里，用好有限的时间，当我们都有一颗热爱生活的心的时候，那么日子便不会变得无聊了。
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