那些年的中秋节
时间：2021-09-24 12:45:32 | 投稿作者：张淼凤
仰望星空，大大的黄月，高高挂着。
低头思索，儿时的中秋如何度过，大脑竟然一片空白。
那些年的中秋节，肯定没有赏月，那时候不知道中秋节的月亮最好看，不咋抬头欣赏。更不知道李白的《古朗月行》：小时不识月，呼作白玉盘。《月下独酌》：举杯邀明月，对影成三人。苏轼《水调歌头。明月几时有》：但愿人长久千里共婵娟的。张九龄的《望月怀远》：海上生明月，天涯共此时。
那些年都在干啥？继续搜索，只出现几张碎片。全是在土地里蹦跳的画面。
中秋节前后，正是农忙，大家忙着秋收，割芝麻，掰苞谷，薅花生，刨红薯……
黄绿色的芝麻竿收割后，先平放在地里，等全部割完，用芝麻地里，那长长的野草捆绑起来，一个粗粗的芝麻捆儿，就立在地里了。一亩地，能立好多芝麻捆儿，远远望去，像童话故事里的小木偶，甚是可爱。
如果天气晴朗，芝麻捆晒几个太阳，芝麻壳就会裂开，露出里面白色的芝麻粒。家人会准备一根拐杖粗细的木棍，一块大大的塑料单，到地里收芝麻粒。
来到地里，把塑料单尽量铺平整，然后，双手抱一个粗粗的芝麻捆儿，轻轻倒放在塑料单上面，这时，芝麻粒就迫不及待地簌簌簌掉落在单儿上。接着用木棍，有节奏地轻轻敲打，里面藏着的芝麻粒继续掉落。不能用力过头，如果使劲敲，芝麻粒会蹦出塑料单儿，落在土地里面，就麻烦了。用这种方法，一个芝麻捆，一个芝麻捆地敲，几天满分作文网www.ZuoWenWang.net功夫，芝麻粒就收完了。再用簸箕上下左右，颠多次，里面的土粒、沙子，捡一捡，芝麻就入袋，可以炒芝麻粒，捣芝麻盐，榨芝麻油吃了。
芝麻粒有了，中秋节就有干饼吃。
二娘最会炕干饼。先炒半碗芝麻用。再和面，和面时，放适量的芝麻。面和匀，搓成长圆柱体，切成一个个小圆柱体，把小圆柱体拍扁，用小擀面杖，一下一下地擀，为了厚薄一致，边擀边转圈，薄面饼就擀好了。然后，锅灶洞里点火，用轧过的麦秸杆烧锅，干饼受热均匀，不容易炕糊。
干饼炕熟了，我们馋嘴的，马上咬一口，哎呀呀！烫死了……
那些年中秋节，能吃上一张干饼，也是一件心满意足的事。
中秋节前后，石榴也成熟了，三妗儿家，有棵石榴树，那真是果实累累，石榴把树枝都压弯了，小孩子立起脚跟儿，伸长手臂，就能摘下来一个小石榴了。石榴裂开小嘴儿，露出玛瑙般的红仔儿，小心翼翼地剥一粒，轻轻一咬，酸酸甜甜，那滋味，怎一个爽字了得？
中秋节的月饼，照例得吃。那月饼，比现在的月饼大，也是黄色的，个别是棕色的，估计烤箱里烤的时间长了，因为吃起来苦。那时的月饼，标配是冰糖，红丝线，绿丝线，到现在也不明白月饼里面包丝线干什么？反正吃起来怪怪的。
那些年的中秋节，感觉不是一天过的，好像是前前后后都在过，并不刻意那一天，那一个晚上，当然，那些年的中秋节，从来没有看过大大的月亮，更不知道她的好。
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