做青团记
时间：2026-05-08 10:57:15 | 投稿作者：陈誉亮
春色好，阳光照，小草青青喜鹊叫。周末到，踏青去，采点艾草做青团，放飞快乐无烦恼。今天，我和妈妈要做青团，这可是我们第一次做青团呢！于是，我和妈妈就去田间采点艾草。
一夜春风吹过，野地里的艾草泛出了最新鲜的颜色。我和妈妈弯下腰，精心挑选了几株最绿的艾草，掐下它们嫩嫩的头，放进篮子里。我和妈妈拎着篮子，兴高采烈地回家准备大干一场。
回到家，我迫不及待地把艾草取出来，给它们“冲了个澡”。接着妈妈打开燃气灶，把水烧开，再把艾草放进锅里。只见艾草的颜色从之前的浅灰绿色逐渐变成了深绿色。妈妈用筷子把艾草捞出来，又给它泡了个“冷水澡”，然后捏成一团，挤去多余水分，然后放进铁罐子里面，捣艾草泥的任务就交给我了！我左手扶着铁罐子，右手握紧铁锤子，“哐当哐当”地捣了起来。不一会儿的功夫，艾草就被捣成了碧绿碧绿的艾草泥。接下来就要做糯米面团了。我把糯米粉和淀粉混合在一起，再加入适量的温开水，和成比较干的面团，压扁后放入蒸锅，15分钟后再取满分作文网www.ZuoWenWang.net出面团。这时候的糯米面团已经蒸熟了，闻着有股淡淡的糯米香味儿。然后妈妈把刚做好的糯米面团和捣好的艾草泥揉到一起。顿时，艾草的清香和糯米面团的香味融合在一起，满厨房都飘着香气。原来白色的面团也变成了青翠欲滴的绿色，青团的香味似乎在召唤着我去咬它一口，但是我们离成功还差最后一步呢！就是包馅儿！妈妈把碧绿的面团揪成一个个的小剂子，压扁，挤上香甜的豆沙馅儿，很熟练地包了一个青团。我也跃跃欲试，戴上一次性手套，伸手抹了一些油，左手托着面皮儿，挤上豆沙馅儿，右手捏着面团，给面团封上了口。接着，我又做了几个。只见一个个油亮亮，碧如玉的“球状物”静静地躺在盘子里，大功告成！看着这些清香四溢，晶莹剔透的青团，我真想把它们一扫而光。我的口水已经“直下三千尺”了，拿起一个青团就是一大口，自己做的青团就是好吃！真是细腻可口，软糯香甜。
没想到小小的青团也有这么多复杂的工序呢！虽然整整花了我们两个小时，但是我也学会了一道美味佳肴。真是一次不错的体验！
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