春节里，吃又香又脆的春卷，是我们家的习俗。
一大早，妈妈出去买了春卷皮，还买了大白菜、肉、豆腐干和冬笋做馅料。妈妈在做馅料时，我把春卷皮一张一张小心翼翼地揭下来。妈妈说：“春卷皮千万不要弄破，要是弄破了，春卷就包不起来了。”春卷皮又脆又薄，真是考验我的耐心了。
妈妈和我开始包春卷了。妈妈说要教我包春卷，让我学一学她怎么包的。但我想在妈妈面前露一手，管自己先包起来了。
我学着妈妈包春卷的样子，把馅料整整齐齐地放在春卷皮里，把春卷皮卷一下，然后把两头对折满分作文网www.ZuoWenWang.net。我包的春卷的样子不好看，有的像“小胖子”，有的像“小瘦子”，又细又长。妈妈包的春卷精美别致。
妈妈开始炸春卷了，厨房里弥漫着清香，春卷从白色变成淡黄色又变成金黄色。我迫不及待地拿起一个春卷往嘴里塞，好烫！妈妈让我先咬一小口，用嘴吹一下，再慢慢品尝。春卷咬在嘴里，感觉外壳酥脆，馅儿很多，味道精美。
我特别喜欢找“小胖子”春卷和“小瘦子”春卷，因为这些是我亲手做的。品尝自己的劳动果实，我吃得津津有味。
春节已经过去快两个月了，但春卷的味道久久不能忘怀。
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