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外婆家的笋干菜

时间:2025-07-08 10:11:14 | 投稿作者:吴泉哲

今天,在家中收到了外公寄过来的笋干菜,晚上,妈妈做了一碗香喷喷、金灿灿的笋干菜烧肉。这味道让我思绪万千,想起了那个清明节……

那个清明节,我们在外公家里,那天天气很好,暖暖的阳光洒在身上,很舒服,就像在洗阳光澡一样,天空的颜色蓝中透白,白中透蓝。燕子在天空中展翅翱翔,为天空增添了一道风景。

那天早上,我和外公去山上挖笋,来到了一片竹林,这真是一片绿的海洋。在竹子的遮蔽下露出了一片阴凉,一株株笋露出了尖尖的脑袋,往下挖还有长长的身子呢。不一会儿我们就挖到了很多笋。

外婆说今天要做梅干菜烧笋。于是,我们就展开了合作,我负责剥笋,每剥完一个放在一个大盆里,剥笋的声音“沙满分作文网www.ZuoWenWang.net沙,沙沙”的。外婆清洗后切成一小块一小块的,切完以后,我们把它们和咸菜放在门前的一口大大的土灶里一起煮,锅灶有我们两人个手牵手围起来那么大。我负责生火、烧火,里面火小时,我就往里面添柴,外婆则有时去搅拌一下。

烧完以后,外婆把他倒了出来,冷却后,外婆和我把它们倒在了一个竹子做的大匾里,外婆说把它抬到一个有阳光的地上,我们每人拿了一双筷子,到了那边,外婆说要把它们铺成均匀的,这样会晒干的快一点。我们拿着筷子仔细地摊好后,还要定期地给它翻一下。铺完后,我一屁股坐在地上,欣赏着我的劳动成果,还时不时的偷吃一片。嗯!真鲜。

每当外婆寄来笋干菜时,我总会想起那一片竹林和笋干菜烧肉。

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