搓汤圆
时间：2025-07-12 14:10:39 | 投稿作者：林艺欣
一年一度的冬至又要来临了，冬至是中国农历中一个重要的节气，也是莆田的一个重要传统节日。莆田人是从冬至的前一夜就开始过节，俗称“冬至暝”。在冬至前晚，全家团聚搓汤圆成为一项重要活动，我家也不例外。
“冬至暝”，热闹非凡，耳边不时听到鞭炮声，洋溢着年前的喜庆。我们全家人早早地吃完饭、洗好手，围在饭桌前准备搓汤圆。只见奶奶拿了一个大大的圆竹匾，上面摆着生姜、红糖、柑橘、十双新筷子、一枝“三春”等物品。看着这些花花绿绿的东西，我不解地问妈妈：“为什么要摆这些啊？是有什么寓意吗？”妈妈告诉我说：“生姜代表着“旺盛”，红糖寓意“甜蜜”，十双新筷子则象征“十全十美”之意，而“三春”是一枝贴着2个胖大娃娃的红纸片，代表着财丁贵俱全。”“哦！原来是这样啊！”我似懂非懂地点点头。
期待已久的搓汤圆工作已经准备就绪，只见奶奶先把一包白色糯米粉倒入一个大盆中，再烧一些白开水，把开水倒入盆中，然后用手在盆中揉搓，在揉搓过程中还不时加点香油进去。看着奶奶娴熟地操练着，我们都觉得很有趣，直嚷嚷着也要体验一把。于是我和哥哥一起抢着，你揉几下，我搓几下。因为力道和方法不对，怎么弄都不成团，反倒弄得自己一身都是白满分作文网www.ZuoWenWang.net色粉末。我们俩看了看对方，你笑笑我，我笑笑你，还差点把一盆糯米粉弄翻在地上。妈妈在一旁看见了，用她那沾满糯米粉的手指了指我和哥哥的鼻子，假装很严肃地说：“如果搓汤圆的粉不小心掉到地上，以后脸上就会长出一模一样的小白斑哦！”吓得我们俩屁颠屁颠地跑到卫生间去，马上拿了块抹布把地板擦洗得干干净净。
等我们擦洗回来后，只见奶奶已经把糯米粉揉成一大白团了。从粉团中拔出一小块，搓成一条像拇指粗的粉条，再从粉条上拔下一小块搓成圆形就可以了。而闲不住的我们呢？在旁边看着，心里痒痒的，没等奶奶同意，就有样学样地跟着做了起来。不一会儿，圆竹匾上什么形状都有：有大的像鸽子蛋，小的像黄豆，有小猪缺腿的，有喜鹊缺嘴的……各种各样，奇形怪状的汤圆都凑齐了。我和哥哥，你嫌弃我，我嫌弃你，又开始乐呵起来了！妈妈在旁边无奈地说：“你们这是比丑大赛吗？”全家人听了都捧腹大笑起来，就这样，搓汤圆在我们一家人的有说有笑中结束了。
汤圆是搓好了，可是我们莆田人的习俗是第二天冬至日早上才能吃汤圆，寓意着全家团团圆圆。看着这些诱人的、可爱的汤圆，我们直流口水。真期待第二天早上快点到来，这样我们就可以吃到自己亲手搓的汤圆了。
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