闽南人的年味
时间：2023-02-01 07:21:02 | 投稿作者：庄慕锜
我发现：闽南人的春节可真的很忙，一天做一件事，每天忙着不同的事情，一直忙到春节。
奶奶告诉我：农历廿三祭灶神、祭祖宗，即祭祀“灶君公”，敬祖先，怀念过世的祖先们，祈求祖先保佑晚辈；农历廿四，要扫屋扫房，扎“春枝”（一种写着“春”字用红黄两色扎的纸花，闽语中的“剩”，其读音与“春”相近，“春枝”是用来插在过年饭上，象征年年有余），写春联；农历廿五，要磨豆腐；农历廿六，要杀猪宰羊（现在是没有这么大的阵仗了）；农历廿七，要宰鸡鸭；农历廿八，要炸枣花，蒸芋头；农历廿九，要蒙香斗（梯形棱台状的斗，上宽底窄，用来盛五谷杂粮进行祭祀的，斗外用红纸蒙贴，四周镶金箔纸，金紫金磷，富丽堂皇），蒸年糕；除夕当天白天要洗浴换新衣，晚上团圆吃年夜饭。
腊月廿六，我带着对闽南“年叨”的好奇，来到社区活动中心，这里正举行“新老泉州人蒸碗糕贺新春活动”！我在一个老奶奶的教导下也体验了一回闽南的蒸碗糕：首先把经过一夜发酵好的甜米浆，用木棍搅拌均匀，然后盛入特制的小纸碗中，整齐的放在蒸笼里，再把蒸笼放在大锅满分作文网www.ZuoWenWang.net里用大火蒸，经过二十来分钟出锅，先焖两分钟左右后掀开锅盖。哇，热腾腾的碗糕出炉了，一个个似小花儿一样“咧嘴微笑”，等碗糕冷却后蘸洪，在它们的笑脸点上了红点点。
蒸碗糕真好玩！我忍不住拿起一个尝起来，丝丝的甜味，好好吃！
啊，我找到了一个闽南的年味！你们也想一起来吗？
咦，那边是在写春联吗？我得赶紧加入。活动一开始，老师先给我们讲解了关于毛笔的知识，如毛笔的制作材料、开笔和使用等。然后就一桌一桌地教大家写“福”字。
我认认真地听着、看着、写着。我兴奋地起毛笔、蘸墨汁，一笔一划地写了起来。不一会儿一个“福”字就写好了，我看了看，觉得不好看，心想：我要再认真点，多写一个试试。可是笫二张还是不好看，我有点气馁，怎么才能写好呢？我看了看旁边的大姐姐，她写的非常漂亮，我就学着她的样子：左手按着纸，右手拿好笔，这时老师也走了过来，鼓励我说：“不要着急，慢慢写！"我充满信心，终于写得越来越好了。
我拿着自己的作品合影留念，我又找到了一个闽南的年味！我要这份“福”气带回家。
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