清明包青团
时间：2026-05-10 15:33:14 | 投稿作者：陈奕涵
“寒食青团店，春低杨柳枝”。又是一年清明时，家家户户都在准备青团，我们家也不例外。
在我的印象里，清明节都是从外婆的忙碌中开始的。这天清早，外婆带来了一篮艾草，照例准备做清明团子。只见外婆先把艾草放在开水锅里烫一下，然后捞出打成糊状。随后把它倒在雪白的糯米面团上不停揉搓。很快，面团变成淡青色的。然后外婆把经典的芝麻糖馅拌好，一切准备就绪，全家人都围拢过来看外婆包青团。只见外婆把青青的面团揉成一个小球，用掌心压平，把馅放在中间，迅速把边上的皮子拎起捏牢，倒扣在蒸锅上。
外婆行云流水的动作看起来那么简单，我自信满满，迫不及待地想要大显身手。我努力学着外婆的动作，可是面团到了我的手里变得特别不听使唤，费了好长时间，我满分作文网www.ZuoWenWang.net的青团皮不但没有合拢成尖顶帽子，反而成了一口大碗，怎么也收不了口，惹得全家人哄堂大笑。看着我垂头丧气的样子，外婆笑呵呵地安慰我：“你已经做得很不错啦，只差一点点收尾的窍门”。我重拾了信心，在外婆的手把手指导下，左一捏，右一搓，我留下的“烂尾楼工程”神奇地“圆满竣工”，成为一个像样的青团。
随着全家人的努力，一个个小青团如同一颗颗玉石，整齐的摆在蒸笼里。开火，白白的蒸气里，旖旎着艾草的淡香，充盈了整个房间。迫不及待地吃上一口，不甜不腻，软糯不粘牙，满口悠长的青草气，都是春天的味道。那散发着微微光彩的青团，让人简直停不了口。
年年艾叶青，年年果泛香。青团，特殊的时节，独特的美食。长大以后，我肯定还会怀念起这种味道。
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