打豆腐
时间:2026-03-06 14:25:17 | 投稿作者:程骁
一天下午,我看见奶奶忙来忙去,就好奇地跟了上去。奶奶告诉我她要打豆腐。
一颗颗小黄豆究竟是怎样变成一块块雪白的豆腐的呢?只见奶奶把头一天晚上浸泡好的黄豆又仔细地挑选了一遍。接着,奶奶分别挑起三个桶……个桶装有豆子,一个桶装有清水,还有一个空桶。我疑惑地问奶奶:“为什么挑这么多桶呀?”奶奶笑着说:“走,一会儿你就知道了。”
我跟着奶奶来到一户人家,他家有满分作文网www.ZuoWenWang.net磨豆子的机器。主人先把豆子倒入机器的大槽里,再加入水,摁动电钮。轰隆隆,轰隆隆……十分钟过去了,三个桶都被奶白色的豆浆装得满满当当。
回到家中,奶奶先把生豆浆倒入大锅中煮沸;再把煮沸的豆浆舀进一个大盆里;等豆浆冷却了一会儿,撒入一些石膏粉,一直搅拌均匀。当豆浆完全冷却后就凝固成了一大块雪白雪白的豆腐。
晚饭时,我尝着香喷喷、滑嫩嫩的豆腐,感到特别神奇!
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