第一次做饼干
时间：2026-03-24 10:39:16 | 投稿作者：陈思慧
我的暑假，总是那么丰富多彩，可以观赏祖国的大好河山，可以畅游书的海洋，还可以泡在泳池里凉爽的游泳，但是在今天我还做了一件既有趣又有意义的事情，那就是做美味的鸡蛋饼干。
现在就让我们开始吧！我从冰箱里拿出黄油和鸡蛋，圆滚滚的鸡蛋在我的手上摇头晃脑，似乎马上就会掉下去。我又在柜子里找到低筋面粉和玉米淀粉，盐和糖也是必不可少的材料。
我先将黄油放到碗里软化，备用；再将鸡蛋黄和蛋清分离出来，打匀；又很仔细地筛一下面粉，如果不把面粉筛过，那么饼干就不会松脆美味了。
我又翻箱倒柜地找出打蛋器，将黄油搅匀后，加入糖粉和一丁点儿盐，我紧盯着双手。就怕手一抖，盐加多了，饼干就咸咸的，不好吃了。我紧张地盯着，将蛋液放进去，再次搅拌均匀。
最有意思的就是揉面团了，在液体中加入面粉变成面团，面满分作文网www.ZuoWenWang.net团就像小时候玩的橡皮泥，一会伸长，一会缩短，一会变成竹竿，一会变成弹力球。下一步骤也好玩儿，将面团捏成长条，切成18等份，将每一份捏成一个个小圆球，用餐叉按出图案，然后放在烤盘上。我瞄了一眼烤箱，有点害怕，万一按钮按错了怎么办，饼干就会糊了或者半生不熟，万一烫手了怎么办，谁来帮我拿饼干呢？我越想越害怕，这时门外想起了钥匙插进锁眼的声音——妈妈回来了！太好了，我有帮手了。可是我又有些不知所措，妈妈会不会批评我呢，擅自做行动把厨房弄得一片狼藉。可是妈妈没有批评我，反而表扬了我。她说我是爱动手爱动脑的小朋友。在妈妈的指导下，我成功地将饼干放进了烤箱。
叮……听到烤箱的“尖叫声”，我马上赶到厨房，站在椅子上，欣赏自己的成果。我小心拿出饼干，挑选出最好看的一块饼干，迫不及待地咬了一口——太美味了！
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