学做炒粉
时间:2026-04-28 11:43:36 | 投稿作者:朱慧武
我很喜欢吃炒粉,所以今天自已学着做了一次。
首先我们把粉切成小条的,然后用开水把粉泡软,在泡的时候切好辣椒和大蒜。等粉泡好(大约15分钟的样子)之后再用冷水冲一下,冲完后拿出来放到一边。接下来把菜锅洗干净放在液化气灶上,然后点火,等锅烧干水后再往锅中倒入油,等油烧热后打两个鸡蛋放入锅内,然后进行翻炒,一定要把鸡蛋炒碎。接下来是把切好的辣椒和大蒜放入锅中,和鸡蛋一起翻炒,炒一两分钟就用菜勺把炒好的鸡蛋盒辣椒推到一边,再把粉放进锅里面炒,炒个满分作文网www.ZuoWenWang.net十分钟后再把鸡蛋和粉一起炒,快要出锅时放盐,盐要放均匀,不能只放在一个地方,最后放酱油和鸡精。如果不知道要放多少盐的话,先放一点盐,再把炒好的粉放在锅铲里,自己尝一尝咸淡,如果可以的话就开饭吧!
由于这是我第一次炒粉,没有爸爸妈妈做的好吃,妈妈说我的炒粉鸡蛋放少了,粉也太硬了些,我想有了这次的经验,下次一定会做得更好的,因为“失败是成功之母”嘛!
炒菜这件事做起来真的很不容易,要感谢爸爸妈妈平时照顾我,今后我一定要多帮妈妈干家务活。
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