第一次下厨
时间:2026-04-28 14:49:30 | 投稿作者:龚江玲
昨天下午,胡老师在微信群了发了通知,要在班上举行“小小美食家“活动,我一听,好激动啊!前几次进行的美食节活动,奶奶死活不让我参加,说小朋友这么小,切菜拿刀子不安全之类的话,弄得我前几次与“美食家”擦肩而过。这一次无论用什么招数,我都要奶奶答应让我参加这次活动。在我的软磨硬泡之下,奶奶终于答应让我参加这次活动了。好激动!做什么美食呢?奶奶建议我从简单的做起,对了,我最喜欢吃奶奶做的“粉蒸肉”了,看着奶奶做起来也简单,于是我就决定这次“小小美食家“活动,我就做这道菜!
奶奶说做粉蒸肉要准备一块五花肉,还要准备、盐、蒸肉粉。
开始做粉蒸肉了,我要先把肉切成一块一块的,刚开始切五花肉时,由于肉很大,自然是不会切到手的,我一点也不担心。可是越切到后面肉越来越小,我心里也越来越怕了,这时奶奶告诉我切东西时,要想不切到手,还是有方法的,左手把肉按在砧板上,还要用手指尖按住肉,使它不能松动,同时要把左手手掌弯曲稍微向前倾,右手用刀时靠着左手的弯曲的指关节呈四十五度角满分作文网www.ZuoWenWang.net,这样就不会切到手了。奶奶详细地给我讲解,还亲自示范了一次。啊,好难啊!平时看着奶奶切东西时,还会发出节奏感挺强的“咚咚咚”的响声,感觉挺容易的没想到自己亲自实践起来有那么难!真是“看花容易绣花难”啊。我好不容易把肉切好,接下来我要把肉放在一个碗里,在放少许的盐,用筷子搅匀,然后再把蒸肉粉放在另一个碗里,再用筷子一块一块的在”碗里”打滚让肉都裹上蒸肉粉,蒸肉粉要裹均匀、多裹几次,然后将裹好的肉装盘,最后放在锅里蒸一个小时就好了。出锅时可以在撒点葱花,这样一道好看又美味的粉蒸肉就完成了。
吃着我第一次下厨的的粉蒸肉,奶奶夸奖我说“第一次下厨,味道还不错!看来江玲长大了,以后奶奶可以享你的福咯!”但我觉得与奶奶做的粉蒸肉还是有点差距啊,看来要想成为一个优秀的厨师,以后还得勤加练习啊!
我喜欢这次活动,它让我明白了,看似简单的事情,做起来也是很难的,但只要掌握了方法,再勤加练习,就一定会把事情做好的。这样的活动真有意思,真希望以后还能多举行这样有趣的活动!
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