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我学会了制作馒头
时间:2025-05-27 14:50:33 | 投稿作者:陈宇杭
不知为什么,我喜欢起了烹饪,还是里面特别有意思的糕点,什么蛋糕、面包我都做过。今天是星期三,作业比较少,大部分都在学校里完成了。我做完作业,想:我应该做什么好呢?虽然我做过很多次糕点,但是做得都不太成功。这时妈妈回来了,检查完我的作业,也开始商议今天做什么。这时,突然说:“不如我们做馒头吧!”这个提议不错,我满口应下来。
妈妈走进厨房,将食材和碗拿出来,我则在一旁看视频。妈妈在碗中放入一大勺小麦粉,我连忙打入一个鸡蛋,并加入一些温水,搅拌均匀,又在同一处加上酵母、白糖、小苏打、白醋,这些可是发酵方面专家呢!我又加上了少许温水,搅拌均匀,但是这混合物还十分黏稠,现在可怎么办呢!放小麦粉。我便一边放小麦粉一边搅,不一会儿,混合物就粘在了一起。时机已经成熟满分作文网www.ZuoWenWang.net,我便下手揉捏起来,揉面可是个难活,放上面粉才不粘,放少了揉一会儿就粘手,放多了,面不粘手了,可面太干了,会出现裂痕。我只好一会儿放面粉,一会儿放水,做了好多次才将面团做好。我在碗中放了一些面粉,放进冰箱中发酵。
在吃晚饭的时候,我突然想到发酵要快得放进温度高的地方,我怎么放到冰箱里了!我连忙将面团拿出,妈妈则在锅里烧了一些开水,将面团放进去。吃完晚饭,我走进厨房,老远就闻到麦香,打开一看,面团已经涨了不少。我取出面团排了排气,用刀将面团分成十四个小剂子。可是要将面团整理成圆形可难了,我就用笨方法,边捏边转,费了九牛二虎之力才将剂子揉成圆形我将剂子放进锅中,不一会儿就传出阵阵香味,我拿起一个咬了一口,嗯,真香!
今天又学会了新技能,我特别高兴。
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