春节前夕的新型冠状病毒肆虐着武汉大地,我们也因为这严重的疫情被宣布居家隔离,本来爸爸妈妈都在家陪我的机会难得,可是时间一长,不能出门买菜,更不可能上餐馆,我们每天白菜萝卜的,太单调了。加上困在家里除了对着练习册就是对着网课的屏幕,真是快憋傻了。
爸爸太聪明了,看出我低落的情绪,做了一个特别好的提议:“这样,我们过两天包饺子吧,可可,你负责包饺子,妈妈负责揉面,我呢?就负责剁馅儿,怎么样?”
真是激动人心的好计谋耶!我守着妈妈在手机上寻找网购面粉的信息,还别说,尽管封城,封小区,社区的志愿者们还是有办法帮到我们。我渴望的面粉终于到了,我高兴地从床上蹦了起来,参与这伟大的工程。过去包饺子,都是买到现成的饺子皮,这时看着爸爸妈妈一道道工序做下来,还真费时费力,可是,爸爸妈妈却干的热火朝天,仿佛在玩一场开心的游戏,把我感染得跃跃欲试。
终于,面粉变成了饺子皮,我的工程开始了:左手执皮,右手握小勺把馅儿搁皮中心,折成扇形一捏,呀,破了,肉馅也挤出来了,心里有一点慌神。妈妈说:“你捏紧,下次就不会破了。”这次我听妈妈的话,捏的很紧,还沾了点水,可是太用力,给揉烂了。再来,我不服气,这么点事我就做不好!这一次,我捏的很紧,又没有沾水,应该可以了吧,但是事实并非如此,因为第一批试吃的饺子放到锅里一煮,好多都散了。我不禁气馁了,还觉得特别没有面子。
妈妈大笑起来说:“哈哈,可可,我来教教你。”妈妈又说道:“你把馅儿放满分作文网www.ZuoWenWang.net到饺子皮上,再滚两下,然后捏紧就可以了。”
我按照妈妈的方法试了一遍,真的,结实还不渗漏就是成功,终于包好了几个,可是非常难看。爸爸说:“还是让我来教教你吧!”说完,爸爸就开始演示了,不知怎么的,饺子皮在爸爸手上就像一个玩具,飞来转去,不一会儿,一个漂亮的饺子就出现了。
我细致观察,从爸爸的动作里探索门道。原来,眼要准,手要稳,量要适中,心里还要有图形。
我也照着爸爸的方法包了一个,果然,漂亮的饺子诞生了。
我们终于包完了,奶奶把我们包的饺子下到锅里,过了一会儿,香喷喷的饺子煮好了,我大喊一声:“吃饺子喽!”
自从学会了包饺子,我们就天天包饺子,我包饺子的技术也是越来越熟练了。
可是每天都吃饺子,终归还是吃腻了。
我仔仔细细巡视我家厨房,发现了各种电器,一时脑洞大开,难道我不能自己变一些花样吗?
此后,我的厨房工作就开挂了,酸奶蛋糕羊肉串,土豆沙拉红糖包……食材就是食谱,百度就是老师,虽然不断的失败,不是难看,就是难吃,可我也跟它们干上了,反复阅读做法,反复推倒重来,终于掌控了空炸机豆浆机酸奶机面包机,餐桌上的作品,让爸爸妈妈奶奶都赞不绝口。
我也吃得津津有味,舌头变得刁钻,手变得灵巧,脑袋也变得细致了。
疫情已经慢慢地控制住了,买菜已经变得很容易,同时随着学校的网课开学我也暂别厨艺,在书桌前忙碌起来。直到听说爸爸妈妈准备复工,我才发现居家隔离的日子居然三个多月了。
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