我学会了炒菜
时间:2025-06-22 14:09:10 | 投稿作者:烨晨
今天,妈妈教我炒青菜,我迫不及待开始了!
首先妈妈跟我说:“炒菜要先洗菜,再切菜,最后开始炒菜、装盘。”我点了点头,表示明白。现在开始洗菜了!先拿一个大盆子,把菜装进里面,装满水。我撸起袖子,把菜叶一片一片掰到水里,抖一抖,再用手细致地搓一搓。不一会儿,青菜就变得干干净净了!
接下来,就要开始切菜了,我害怕极了,万一切到自己的手怎么办呢?妈妈心平气和地对我说:“你左手压住青菜,另外一只手拿好菜刀,刀的头先往下钻,随后刀后面那部分往下一压。”我按照她说的,刀尖下去,然后前后来回往下切。可是,妈妈切的看着很平整,可我切的却长短不一,可真难啊!
然后,就是最重满分作文网www.ZuoWenWang.net要的部分--炒菜!我心想:油要到多少呢?该怎么炒呢?妈妈看出我疑惑的模样,说:“你先点开电源,过一会儿,围绕锅中间到三圈油,等到油蹦起来了,就赶紧把青菜放下去。”我照着妈妈说的,一丝不苟地做了起来。可是,油倒下去后,滋滋的冒烟,还调皮的跳了起来,我吓得连忙后退,忘了要把青菜放进去。还好妈妈眼疾手快,赶紧把青菜倒进了锅里,我也恍然大悟,拿着锅铲翻炒起来。很快,青菜从原来的占满整个锅到现在连半个锅都没有的大小。
最后,我用锅铲将青菜铲起来,在放进盘子里,一道炒青菜就做好了!真是色香味俱全啊!看着就嘴馋!
炒菜虽然一看就会,但其实一做就难!真是“事非经过不知难”啊!
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