我学会了煎蛋
时间：2025-08-07 14:00:14 | 投稿作者：陈煜婷
今天妈妈又在煎鸡蛋了。平常都是妈妈煎荷包蛋给我吃，这次我要煎给妈妈吃。
我先在一旁认真看妈妈怎么煎。只见妈妈把火点着，往锅里倒了少许油。等锅里的油热了，再把鸡蛋敲破，把鸡蛋放进锅里。鸡蛋一下锅，就发出“吱吱”的声音，好像小老鼠在吃奶酪的声音。不一会，妈妈把鸡蛋翻了个身，再煎一煎，没一会，金黄色的荷包蛋就煎好。一我闻了闻，好香啊！我立刻馋得口水都快流出来了。
煎鸡蛋很简单嘛，我上场咯。锅里的油热了，我大模大样地学着妈妈的样子，先敲蛋。“咚”，这一敲，不得了，我把蛋壳也给敲进锅里了。这下，我可着急了，有谁会吃蛋壳呢？荷包蛋没煎成，锅里的油却噼里啪啦地往外溅，吓得我仓皇逃跑。火还在烧着，等妈妈过来关掉火，锅里的鸡蛋和蛋壳也都黑乎乎的了。
我垂头丧气地对妈妈说：“不学了。这活不好干。”妈妈柔柔地对我说：“囡囡，做事不要半途而废，不然你什么满分作文网www.ZuoWenWang.net都学不会。让妈妈来教你吧。”
妈妈的话很在理，做事不能半途而废。我决定重新煎蛋。
我先把火点着，往锅里倒了点油，等锅里的油冒气热了，妈妈跟我说：“敲蛋的时候，不能太重也不能太轻，力度要中等，只要把蛋敲出一个裂痕，然后轻轻一掰就可以了。”我按时妈妈说的去做，果然，鸡蛋从蛋壳里蹦了出来，跳进了锅中，和锅里的油来了个热情的拥抱。这时，妈妈让我把火关小一点，以免油溅出来。鸡蛋在锅里跳起了舞，发出快乐的“吱吱”声。一会儿，鸡蛋凝固变黄了，“好翻身了。”妈妈一声令下，我就连忙用铲子给它翻了个身，又传出是“吱吱”的欢叫声。嗯，厨房里已经弥漫着好闻的鸡蛋香味了。可以出锅喽。
看着妈妈开心地吃着我煎的荷包蛋，比我自己吃还要快乐。啊，煎荷包蛋看似简单，实际做起来却并不容易。不过，只要用心去学，就一定能学好，这真是应了那句话——世上无难事，只怕有心人。
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