啤酒
时间：2025-08-20 11:08:46 | 投稿作者：侯菁颐
3月5日的课堂上老师和我们玩了一次“飞花令”，“飞花令”是中国古代人们喝酒时玩的一种游戏：首先指定一个字，然后轮流对一句古诗，每句诗句里要包含这个指定的字，至到最后对不出。首先热身，接着我们认真玩了几轮后意犹未尽，但老师说这只是抛砖引玉。今天的主题是关于酒的故事，随后老师让一位同学上台读了一篇关于小朋友喝酒的故事，还提出了几个问题：你们喝过什么酒？什么颜色的酒？味道如何？同学们纷纷举手，有的说喝过米酒；有的说喝过鸡尾酒；有的说喝过红色的；有的说喝过黄色的；有的说酒的味道很苦；还有的说酒的味道很辣。回去后，我也迫不及待的找了书来看，一篇题为《液体面包—啤酒》的文章吸引了我。
通过查资料我了解到，啤酒最主要的来源是大麦，满分作文网www.ZuoWenWang.net先将精选出来的大麦洗净，然后用水浸渍，再送入发芽室里等它发芽成麦芽，再经过一系列工序后加上啤酒花。啤酒花真正的名字叫蛇麻花，它的花粉制成粉末在酿酒过程中增加美味。
啤酒酿制过程中有个很重要的环节是发酵：麦汁冷却后先送进发酵槽使它变得软软的，蓬蓬松松的，就像湿的面包一样。酵母里的酵素和麦汁会产生酒精与二氧化碳，经过7天的前发酵就成了“青啤酒”。“青啤酒”再经过管线送入贮酒桶进行后发酵，经过6个星期左右，啤酒就酿制完成了。
啤酒中含有蛋白质、维生素等营养元素适当喝一点无妨，但不能喝太多因为酒里含有酒精，肝脏会把它转为热能，过量的酒精会到达全身，心脏、大脑等受到刺激过多就会导致人无法控制自己的行为，严重的还会危及生命呢！
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