做宵夜
时间：2025-09-18 14:04:11 | 投稿作者：佚名
弟弟饿了，我和妈妈决定一起做宵夜。帅帅一听到这个消息就赶忙跑过来，兴奋地说：“妈妈、哥哥我也要一起做饭。”
我们决定做香菇番茄鸡蛋面。妈妈是厨师，我是副厨师，弟弟是帮手。帅帅小心翼翼的帮我从冰箱里拿出了两个生鸡蛋，我拿了一个小碗，脑子里想着爸爸之前曾经做饭的样子，把两个鸡蛋小心翼翼地在桌边磕了磕，然后用手一掰，鸡蛋听话地滚到了碗里。我兴奋地蹦起来，我学会打鸡蛋喽。按照妈妈的指令又往里面放了一丁点儿盐，用筷子把蛋液打均匀，等到蛋液被筷子拎起来成一条直线的时候，我大声的对妈妈说：“主厨该你上场啦。”此时，弟弟也洗好的香菇和青菜。
一切准备就绪，大厨出场了。妈妈先支起油锅，往锅里倒了较多的油，我问：“为什么要倒这么多油啊？”妈妈点着头说：“蛋黄比蛋白吸油，油比较容易渗入蛋黄，为了充分接触，炒鸡蛋会需要费很多油。”啊，原满分作文网www.ZuoWenWang.net来做饭还有这么多知识呀。只听见刺啦一声，鸡蛋液开始在油锅里跳舞，旁边冒起了起许许多多的小泡泡，渐渐地把鸡蛋液都给包围了。鸡蛋液慢慢膨胀，从侧面来看鸡蛋液好像一个起伏不断的小山。我用锅铲把它铲碎，然后妈妈又放入香菇，西红柿，哇，香味儿一下子就出来了，一个劲儿的上我鼻子里钻。妈妈又放了许多热水，放入面条煮沸五分钟，最后放入调料，一碗香喷喷的面做好啦。
妈妈把面条盛到三个小碗儿里。我和弟弟就迫不及待的品尝起来。一碗面条有红彤彤的番茄，有绿油油的生菜生菜，还有灰色的香菇，从远处看就像一个色彩缤纷的世界。挑起一簇面条，用嘴轻轻的吹了吹，放到嘴边吸溜一下就倒了胃里。酸爽的味道使我和弟弟打开了胃口，我们飘飘欲仙，一个劲儿的说好吃。
不过几分钟我们就吃完了面条，我还意犹未尽，还想再来一碗。妈妈建议明天我们继续一起做晚餐，好期待哦！
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