记一次家务劳动
时间:2025-10-08 12:27:36 | 投稿作者:孙贺
今天妈妈教我做了一道我最爱吃的菜“可乐鸡翅”。
首先,要把鸡翅清洗一下,然后再切配菜,配菜有大葱、姜。切好配菜以后,就要先烧一锅水,把洗好的鸡翅和配菜、大料先放到锅里煮一下,妈妈说,这叫“焯水”,这一步主要是为了去除鸡肉的腥味。
过了大约十分钟左右,鸡翅就焯好了,这时,我把鸡翅捞出来,重新再放到炒勺里,往里面加入可乐、酱油、耗油、料酒和水,盖上锅盖开满分作文网www.ZuoWenWang.net始炖了,等待的过程真是既紧张又兴奋啊!过了大约20多分钟,妈妈让我把盖子打开,我发现锅里的汤汁儿变少了,变得浓稠了。
这时,妈妈告诉我,鸡翅快好了,准备收汁儿了,我就开始按照妈妈教的方法,用勺子盛汤汁儿往鸡翅上浇,很快汤汁儿就没有多少了。最后,妈妈说,可以关火了,我就把火关了,把鸡翅盛到了盘子里。终于,在妈妈的指导下,我做出了一道营养又美味的“可乐鸡翅”。
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