烤薯记
时间：2025-12-28 13:51:26 | 投稿作者：佚名
小时候，我是个懂事听话的孩子，洗衣、扫地和煮饭、喂猪都不在话下。但另一方面，我也是个调皮捣蛋，特别贪玩的孩子，上树掏鸟蛋和下河摸虾鱼通通做过。
在那个手机匮乏的年代，我们这一代人也有自己独特的娱乐活动，而其中一大乐趣，就是背着父母烤红薯。那时家里经济并不富裕，像青菜豆角、红薯南瓜等蔬菜都是自给自足，小孩子也很少有零花钱去买零食。所以每当我们看到别家兄弟左手一包辣条，右手一块饼干，馋得直吞口水。我们兄妹俩实在馋得受不了了，就把主意打到家里的储藏粮食——红薯身上。
趁着爸爸妈妈在田地里忙活，哥哥赶忙去选取一些合适烧烤的红薯，红薯个头不宜过大过小，这是从无数次烤红薯中吸取的教训。因为太大了会烤不熟，太小了一不小心就会烤成炭。而我则把用来烧水的大锅给倒满水，我们先用稻草把灶里烧热，等烧成了个火堆后，再用烧火钳把红薯一个一个地夹进火堆里。稻草不停满分作文网www.ZuoWenWang.net地往灶里加，不一会儿，红薯的表皮就由红色转为黑色，但这时候的红薯还没有烤熟，用钳子去敲，还是硬邦邦的。
时间一点一点的流逝，滚滚浓烟从烟囱里冲向天空，那滚烫的热气还时不时地从灶口喷出，直把人熏得两眼泪汪，脑门冒汗，后背汗湿。即使这样，也消磨不了我们对烤红薯的期盼，等到满锅的水烧开，也就可以停止往里加稻草了，只需用最后的火堆余热来煴熟。
过了差不多十分钟，我们兄妹俩迫不及待地用烧火钳刨开火堆，夹出一个个焦黑的烤薯。期间，我们隐约闻到一股独属于烤薯的香味。等剥开烤焦的漆黑表皮，露出里面金黄的红薯肉，我们便顾不得滚烫，赶紧咬上一口，香甜软糯的滋味溢满口腔，再嚼几下，糖汁便溢出来，吃着更香甜了。不多时，一堆的烤红薯就被我们兄妹俩你一个我一个地吃完了。
秋风送凉归，季节迎寒到，如今天气转冷，想来能吃上一口热烫香甜的烤红薯，也是一种暖心的幸福！
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