剥螳螂虾我的最爱
时间：2025-12-31 14:33:32 | 投稿作者：张孙诚
在生活中，总会有惊喜，总有一些东西，在不经意中发现，然后被它独特的魅力所征服。
螳螂虾，沿海一带的人可能再熟悉不过，它就是人们口中的虾姑，这只是它的专业术语罢了。曾记得第一次品尝它时，就被它独特而坚硬的壳难住，咬一口甚至磕爆你的牙。它的长相有点瘆人，复杂而丝绵的口器，长在两耳之间，腹部是数不尽的足，让人不禁感到毛骨悚然。
可就是让服务员剥好后的吃过那一声“鲜”让人完全动容，为之倾倒，便随时随刻心有所想，随之披靡，心境即已扶摇直上九万里。
这天，外公从菜场里淘来了几十只新鲜的螳螂虾，便随着外婆的一番快、准、狠的操作，只只香气喷喷的螳螂虾端上了餐桌，红烧、清蒸，应有尽有。天阴沉沉的，窗外的几棵小树在风中摇曳着，空气有点沉闷，这完全不影响我的心情。这螳螂虾，最足令人细品之处，乃尾也。肉肥而之不浊，黄足满分作文网www.ZuoWenWang.net而之不涩……却有缺也，难其剥。我却有个巧力，拿起一只熟透的螳螂虾，用我坚如钢筋的牙齿，轻轻一咬，身体和尾巴便会分离。用手用力地定住它尾巴中间的硬壳，另一只手开始用向上翻转它尾部两边的尾刺，一定要小心。待到翻上90度，好了此时你仅完成了30%的任务，再用牙如钉耙一般，插入壳肉之间的缝儿，用吃奶的劲儿一扒，那绵软的肉会顿时滑下，坚硬的甲壳，橘黄鲜嫩的膏如珍宝般镶嵌在绵软的肉上，轻咬一口，鲜香顿时充满整个口腔，心所之动容，无比喜悦。外婆看着我贪婪的摸样，不禁笑了。
虽然，每天品味着螳螂虾的无限美好，但是，对这普通平凡的虾，壳肉相连间竟蕴藏着如此强大的力量，真是麻雀虽小，五脏俱全。世上无难事，只怕有心人，剥螳螂虾体现的不仅仅是一种力气活，更是一门学问，合理地运用巧力，既让我真正理解了螳螂虾构造的强大力量，又乐在其中。
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