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我的拿手菜

时间:2025-05-21 15:55:32 | 投稿作者:孟彦博

星期天,妈妈要外出办事,临走时嘱咐我:“中午我不回来了,午饭你自己解决吧!”我想了想,决定做我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先我把西红柿洗干净用小刀切成小碎丁,放到盘中备用,接着,开始打鸡蛋了,我把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下,再把敲出的裂缝朝下用双手沿着裂缝掰开鸡蛋就滑溜溜的落入碗中,我拿着筷子把鸡蛋打散,打均匀备用。

接下来开始炒菜,先把锅烧热,倒入适量的油,油热了,我满分作文网www.ZuoWenWang.net把打好的鸡蛋倒入锅中,鸡蛋发出了“噼里啪啦!”的响声,开始翻炒,不一会儿鸡蛋炒好了,我把它盛入盘中。再次倒入适量的油,开始炒西红柿,左炒炒,右炒炒,不一会儿西红柿就炒熟了,这时,把炒好的鸡蛋再次倒入锅中,加入一些盐,再炒一会儿出锅了,就这样,就一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

这时,妈妈提前回来了,我端着我的这道拿手菜,最先让妈妈品尝。妈妈品尝后说道:“味道好极了!”我听了心里美滋滋的,比吃了蜜还要甜。

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