我的拿手菜
时间:2026-02-08 14:32:13 | 投稿作者:施哲伊
外面阳光灿烂,我挎着小篮子,和妈妈一起走进了菜市场,今天我准备秀一把我的厨艺。只见里面人山人海,和我想象的完全不同,我不由地感叹:原来菜市场这么热闹啊!我们走到一个摊位前,鲜嫩的香菇像一把把小伞一样撑开着,圆圆的西红柿像一个个火红火红的小灯笼,各种各样的辣椒有红的,有黄的,还有绿的,“争相斗艳”。新鲜水灵的各种蔬菜整整齐齐地摆在摊位上,等着你挑选,有青菜、大白菜、油麦菜、芹菜……数不胜数。我们挑选了想买的菜,满载而归。
接下来,就是我大显身手的时候了!
第一步:清洗。把青菜放进水满分作文网www.ZuoWenWang.net槽清洗,将香菇放入盐水中浸泡15分钟后,再用水清洗干净。
第二步:切。把香菇切成薄薄的片,把青菜切成一小段一小段。
第三步:炒。往锅里倒入少量的油,将青菜梗放入锅内,翻炒。突然,我感觉手臂火辣辣的疼,“啊!”我大叫一声,把在客厅的妈妈吓了一跳,她飞奔过来,问:“怎么了?”我急忙把手伸给她看,原来是被锅里的溅起的油烫到了。妈妈说:“没事没事。”一边用凉水冲洗我的手臂,一边让我休息一下。可我不能半途而废,坚持轻伤不下火线。接下来,我往锅里放入一小勺盐,又将菜叶放进去翻炒,最后放香菇,继续翻炒两三分钟左右。
一盘香喷喷的青菜炒香菇就这样出锅喽!
妈妈说今天的青菜炒香菇格外可口,我高兴得眉开眼笑。
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