番茄炒蛋
时间:2026-04-26 16:45:46 | 投稿作者:潘擎宇
这个寒假我一直宅在家里。做好一天的作业,看了看时间,要吃晚饭了,我想想,不如去做一道菜吧,反正我有空。我问了妈妈,妈妈便答应了。
今天,我要吃番茄炒蛋,我回忆了一下,便开始做。我先拿出两个鸡蛋,把它们弄碎在碗里,放了一点盐,用筷子搅拌,把它们搅拌均匀,
做到这儿,我想起了几年前,那是我第一次做番茄炒蛋,那个时候我不会搅拌,妈妈就做给我看,做了好几遍,还是不会,妈妈就放慢速度,使用慢速度搅拌给我看,在多次练习之下,我成功了。
思绪回到现在。我把碗放一边,把干净的锅子拿出来,把水弄干,然后放油,再开大火,烧了一会儿之后,把鸡蛋放进去,炒一下,炒得不能满分作文网www.ZuoWenWang.net太久,不然就不嫩了,炒了一会儿之后,把鸡蛋到回碗里。
我拿出了两个番茄,洗干净后,再拿出菜刀,将它们切成片,接着把它们放入锅中,拿出铲子,炒一炒,炒到了一定时间之后,番茄变酥了,再把它们的皮取掉,我这样做的用意你们知道吗?是为了吃起来口感好一点。
两个都分头炒完了,再把鸡蛋放进去,一起炒,炒了几分钟,放几勺糖,再放半勺盐,因为之前鸡蛋里已经放了很多的盐了。
一起炒个几分钟,就可以出锅了,闻一闻真香啊,把它摆再桌子上,那香味直往你鼻子里钻,让你垂涎三尺。
我看着这道菜,心想:原来炒菜没想象中那么困难啊!只要敢于动手,其实就已经成就成功了一半。
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