元宵之乐
时间：2026-05-27 08:35:50 | 投稿作者：陈柯婕
光阴似箭，日月如梭。转眼间春节接近尾声了，今天是春节的最后一天--元宵节，这一天怎么能少了汤圆呢。汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。所以，今天外婆要教我们搓汤圆。
外婆一大早就开始和面，先取一些糯米粉放进盆子，加入刚烧开的白开水，先用筷子快速搅匀，静置一段时间待冷却后，再用手用力揉捏。反复如此，直到糯米粉不粘手为止，听说这样搓出的汤圆非常有筋道，吃起来很Q弹。
开始搓汤圆了，首先拿出一个大小适中的面团，把它搓成圆球状，再用手指把它慢慢摊开，要做到中间稍厚，周边稍薄，差不多摊到比手掌大一些的圆形就可以包馅儿了，外婆的汤圆馅是用花生碾碎之后加白糖制成的，用小勺子舀一勺放在皮中间，然后把外面一圈皮往中间包起来，最后用手掌搓成圆形即可。
外婆先示范给我们看，小小的汤满分作文网www.ZuoWenWang.net圆在外婆手中一个个地诞生，我和弟弟都忍不住跃跃欲试了。终于轮到我们包了，我和弟弟各自拿了一团面，学着外婆的样子搓圆、摊开、加馅，前面过程还算顺利，可是把顶着馅的皮搓成圆形的这只“拦路虎”把我难住了。我先是把两侧的皮捏在一起成饺子状，再把这个“饺子”放在手里搓成圆。可是“饺子”偏偏不听我的话，在把它搓圆的过程中偷偷地吐出一点儿馅，我刚拿一点面将它补上，它又偷偷从另一边儿吐出一点儿……把我急得满头是汗，犹如热锅上的蚂蚁。好不容易包好了，仔细一看，真像个“月亮”，表面坑坑洼洼，还不时有一块凸起……
看着这颗“月亮”，我心里很不是滋味，再看看弟弟，他包了许多“开心果”，馅儿全都裸露在外面。外婆把我们唤来身边，一边让我们看她包，一边语重心长地说：“孩子们，失败乃成功之母，只要多练习，多观察，相信你们一定会包得越来越好！”
听了外婆的话，我们信心大增，又重新拿起面认真揉了起来，第二个、第三个……我们终于包出了圆润、表皮光滑的汤圆了！
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