大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是最冷的一天，过了大寒就是新年了！
我跟妈妈也开始买年货了。那年货的必需品就是糖果、花生，因为要招待客人。
那过年不只是买年货呀，每年爸爸妈妈最费钱的就是给小孩子包红包。这也是我喜欢的时候一一收红包，想起这个，我内心暗暗自喜，因为我的存款又要噌噌噌地往上涨了！
当然在大寒这些天吃东西是非常重要的。听妈妈说在广东大寒里必须吃糯米饭，这也是我爸爸的挚爱之一。
这天，妈妈为了给爸爸留些悬念，在碗的上面盖了个盖子，爸爸一打开盖子，糯米饭的香味就扑鼻而来，让爸爸的口水飞流直下三千尺，他急忙拿起勺子就狼吞虎咽地吃了起来！不到三分钟爸爸就把一大碗香喷喷的糯米饭吞进了他的大肚子里。
古语有云：“小寒大寒，无风自寒”。所以早上吃糯米饭是大寒的传统。我问妈妈：“那为什么大寒要吃糯米饭呢？”
妈妈解释道：“因为中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。而糯米味甘、性温，有暖胃养胃、补中益气的功效，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，所以在大寒时节吃是最适宜的。”
“那我们广东在大寒吃的糯米饭有什么特别的做法吗？”
妈妈答道：“当然有！广东人在大寒做的饭里会配上炒香了的腊肠、芫满分作文网www.ZuoWenWang.net茜葱花等材料，吃起来特别香。腊味是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，抵寒；另一方面糯米本身粘性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。”
到了晚饭时间，我问外婆“大寒要喝什么汤啊？”
“当然是黄芪党参乌鸡汤啦！”
“那这个汤有什么功效吗？”
“有啊！黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。”我小心地抿了一口，结果有中药味，我就跟妈妈说：“我不喝了”。
“不行，必须喝！这烫促进你的免疫力。赶紧喝。你喝完我给你吃一颗糖！实在不行的话，你就捏着鼻子吞下去。”在妈妈凶狠的逼迫下，我无奈地喝下了这碗难喝的鸡汤！
在寒冷的大寒里也不要忽视了美味的甜品。这个甜品就是“消寒糕”。“消寒糕”其实也是年糕的一种，吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。
消寒糕不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。另外，在大寒吃“消寒糕”还有吉祥如意，步步高升的寓意。
一家人分年糕吃，既带着吉祥味，也能驱散身上的寒意，所以才被大家称为“消寒糕”。
我一早起来闻到了一股浓浓的香味，我走到厨房，发现外婆在煲汤，妈妈在包饺子，这已经让我垂涎三尺了！大寒是我最喜欢的节气，因为在大寒有好吃的，也是迎来一年的开始。
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