做紫薯丸子
时间：2025-09-11 10:12:42 | 投稿作者：陆诗瑶
暑假里的一天，我心血来潮，想做几道菜给父母尝尝，紫薯丸子就是其中一道。
我跟着奶奶上菜场，买了一些紫薯，大大小小十几个，奶奶欣喜地说：“做完了，多一些没关系。可以做别的菜。”
到了最重要的环节---“做丸子”。
我把紫薯中比较大的洗净、去皮，切成一片一片。原以为要切薄一点，没想到妈妈说：“不能切得太薄？要切厚一点，后面的才好做呀！”我恍然大悟，立马调整了切法。切完了，把它们装在一个盘子里，放进蒸锅。“干嘛不直接放进蒸锅里？”我有些疑惑。“盘子很薄，不会蒸不熟。”妈妈摸着我的头说。
过几分钟后，薯片蒸熟了，我把盘子从蒸锅里拿出来，掏出一个碗，把紫薯片放进去，用筷子满分作文网www.ZuoWenWang.net搅拌起来。因为筷子太细，搅拌得不均匀。一急就直接用手揉了，揉了一会儿，累得我指关节发僵。刚想进入下一步，妈妈说：“不行，还得再揉一会儿，不然待会儿捏不成丸子。”我叹了一口气，唉，做个破丸子都这么烦。
可以搓丸子了，我用调羹勺了一些紫薯泥，揉成丸子，不一会儿，揉好了五个。妈妈又说：“应该揉圆一些，才像丸子嘛，你揉的大大小小的，干脆做紫薯饼好了。”我知道妈妈说的是气话，笑着回答说：“我这就把它们改圆。”
终于大功告成，我把丸子们放进小托盘里，给爸爸妈妈尝。他们都说好吃。我一尝，松软松软的，有点甜，也有点怪。
经过这件事，我明白了：做每一件事，只有不断改进，才能做得更合心。
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